【大紀元12月13日訊】(據中廣新聞李河錫報導)台灣飼養鴕鳥已經有十多年歷史，從育種、養成到上市已建立標準化制度，並從即日起在台灣楓康超市首賣後，將與各生鮮超市、大賣場逐漸建立行銷通路，讓國人品嘗到鮮美、健康又評價的黃金駝鳥肉。
駝鳥肉含有高鐵、高蛋白與高鋅等三高營養價值，並具有少脂、少熱量、少膽固醇等三低的優勢，因此在歐美國家紛傳狂牛症之後，駝鳥肉已逐漸盛行，甚至取代部分牛肉市場台灣區駝鳥協會秘書長郭旭英表示，在各牧場努力下，本土駝鳥肉從育種、養成到上市已建立一套標準管控機制，目前正積極建立行銷通路，養駝鳥未來將成為輔導農村閒置土地轉型再利用的新選擇。
因國內飼養駝鳥技術趨於成熟、產量穩定、肉品售價也合理，台灣楓康超市率先首賣台灣黃金駝鳥肉，超市經理王忠惠表示，在不景氣當中，以比頂級牛肉還便宜價格，來優惠消費者，協助農民建立鴕鳥肉品長遠行銷管道。
來自彰化的飼主朱清全表示，鴕鳥具高度敏感性，以草食為主，養殖過程不能使用任何藥物或抗生素，經CAS認證屠宰後，立即真空包裝冷藏或快速冷凍保存，口感與牛肉一樣鮮美﹔今年還推出駝鳥火鍋肉片，值得民眾來嚐鮮。
