【大紀元12月2日訊】〔自由時報編譯鄭曉蘭／綜合報導〕鴕鳥蛋除了食用外，現在又多了一項意想不到的新功用，那就是成本低廉又有效的抗體來源。日本京都大學的研究小組，已成功利用鴕鳥蛋研發出可有效對抗各種感染疾病的抗體，包括新型流感在內，同時也確立量產技術，於今年秋季推出首波相關商品「抗體口罩」。
日本「產經新聞」1日報導，家禽感染症及鴕鳥疾病治療專家、京都府立大學教授塚本康浩領導的研究團隊，已成功利用鴕鳥蛋製作出H5N1型高原性禽流感、傳統流感，以及會引發食物中毒的諾羅病毒等抗體，效果不但比傳統抗體好，對病毒或病原菌的敏感度極高，耐熱性也很強。
由於鴕鳥的飼育成本不高，一顆鴕鳥蛋能製成約四公克的高純度抗體，一隻鴕鳥半年內產下的鴕鳥蛋，足以製成相當於八百隻兔子所能製成的抗體量，成本相當低廉。
傳統的抗體製作都是先在老鼠、兔子或雞隻身上注射抗原，再從血液或蛋黃等分離動物體內所產生的抗體，加以精製。不過，此法的生產成本極高，用途也僅侷限於醫療或研究等。
此外，研究小組也和創投企業合作，於今年秋天推出利用鴕鳥蛋抗體所製成的「抗體口罩」，價格是傳統抗體口罩的四千分之一，效果卻更佳。
鴕鳥蛋抗體日後將廣泛運用於空調設備過濾器或廁所水槽等，將可成為對抗感染疾病的利器。
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