原料：
花生，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔。
調料：
八角，花椒，鹽，香油，雞精。
做法：
1、花生泡一下午，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔切段。
2、燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿蔔，芹菜，蒜苔段投入，煮2-3分鐘後，撈出過涼水，備用[美食中國]。
3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續煮花生，７分鐘左右。
4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻後成盤。
(來源:美食中國網)
2008-02-12 02:42 中港台時間|02-11 13:46 更新
0
標籤
相關專題：
原料：
花生，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔。
調料：
八角，花椒，鹽，香油，雞精。
做法：
1、花生泡一下午，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔切段。
2、燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿蔔，芹菜，蒜苔段投入，煮2-3分鐘後，撈出過涼水，備用[美食中國]。
3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續煮花生，７分鐘左右。
4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻後成盤。
(來源:美食中國網)
留言