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炎亞綸做年菜 四色元寶拚創意

2008-02-12 07:59 中港台時間|02-11 19:05 更新
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【大紀元2月12日訊】(自由時報記者陳慧貞台北報導)過年年菜,水餃元寶少不了,炎亞綸大展身手秀廚藝,包起最愛的年菜水餃,他突發奇想,包起特大號水餃,還拿團名命名為「飛輪海」水餃,不過,特大號水餃看起來不像水餃,倒像包子,一下水,皮餡乍開,成了一鍋皮肉分開的水餃湯。

有別於一般水餃,炎亞綸買來添加紅麴、綠藻、番茄紅素、β胡蘿蔔素、蔬菜綠素等天然營養素特製的餃皮,新鮮豬肉、高麗菜拌餡,趁著拍攝「霹靂MIT」空檔包水餃;拿起各色餃皮,拼成一張大水餃皮,包成一個大水餃,笑說:「黃色代表吳尊,像秋天的涼爽,紅色是汪東城,熱情,綠色是辰亦儒,溫暖,黑色,就是我囉,神秘!」順便將水餃命為「四面飛輪海」。

玩興一起,炎亞綸陸續做了特製水餃,「玫瑰花」、「銅鑼燒」、「飛碟」等等,五顏六色的水餃,煞是好看,不過,嚐起來味道如何?炎亞綸說:「熟了!」(http://www.dajiyuan.com)

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