炎亚纶做年菜 四色元宝拼创意

【大纪元2月12日讯】（自由时报记者陈慧贞台北报导）过年年菜，水饺元宝少不了，炎亚纶大展身手秀厨艺，包起最爱的年菜水饺，他突发奇想，包起特大号水饺，还拿团名命名为“飞轮海”水饺，不过，特大号水饺看起来不像水饺，倒像包子，一下水，皮馅乍开，成了一锅皮肉分开的水饺汤。

有别于一般水饺，炎亚纶买来添加红麹、绿藻、番茄红素、β胡萝卜素、蔬菜绿素等天然营养素特制的饺皮，新鲜猪肉、高丽菜拌馅，趁着拍摄“霹雳MIT”空档包水饺；拿起各色饺皮，拼成一张大水饺皮，包成一个大水饺，笑说：“黄色代表吴尊，像秋天的凉爽，红色是汪东城，热情，绿色是辰亦儒，温暖，黑色，就是我啰，神秘！”顺便将水饺命为“四面飞轮海”。

玩兴一起，炎亚纶陆续做了特制水饺，“玫瑰花”、“铜锣烧”、“飞碟”等等，五颜六色的水饺，煞是好看，不过，尝起来味道如何？炎亚纶说：“熟了！”(http://www.dajiyuan.com)