【大紀元2月22日報導】（中央社記者張謙香港二十二日電）中國廣州市每天丟棄的餐廚垃圾高達一千噸，成為公共衛生一大隱患。對此，有人建議興建高科技廠予以處理。
「南方都市報」今天報導，廣州市人大代表陳國安昨天表示，廣州約有三萬家飲食企業，每天產生八百至一千噸餐廚垃圾，年產則達三十多萬噸，占城市生活垃圾的百分之十。
餐廚垃圾主要為剩菜飯及廢油脂，通常被稱為「潲水」，由於缺乏有效管理，處理不當，已成為城市公共衛生的一大隱患。
陳國安建議，廣州的餐廚垃圾應該全部實行「統一收運，集中處理」，市政府應該學習上海、北京等地的經驗，興建高科技的餐廚垃圾處理廠。
據報導，目前北京、上海等地已興建一批餐廚垃圾處理廠，採用高科技手段對餐廚垃圾進行資源化、能源化處理，轉化為肥料和生物燃氣。
