安特衛普是歐洲重要的貿易港。(圖片來源：photos.com)

組圖：跟著神韻遊比利時安特衛普

2008年02月25日 | 01:22 AM

世界有三大鑽石交易地，各分在三大洲：在美洲的是紐約、在非洲的是南非、在歐洲即是比利時的安特衛普（Antwerpen）。

安特衛普的歷史

考古顯示，早在西元初年，在安特衛普極有聚落的遺跡。7世紀開始基督化，最早關于安特衛普的文書記載出現在726年。在836年時曾因為諾曼人的攻擊而毀滅；從11世紀末開始成為神圣羅馬帝國的領土，直到14世紀，安特衛普才開始繁榮起來，成為歐洲重要的貿易港。在16世紀，安特衛普是歐洲最富有的城市。

安特衛普市場廣場(圖片來源：photos.com)

(圖片來源：photos.com)

從14世紀起，安特衛普開始繁榮起來，成為歐洲重要的貿易港。(圖片來源：gettyimages)

在16世紀，安特衛普是歐洲最富有的城市。(圖片來源：gettyimages)

1477年起，安特衛普和其它佛蘭德地區（今荷比盧一帶）成為西班牙的屬地。在宗教改革時期，由于這裡受新教影響極大，而其宗主國西班牙卻是極為保守的天主教國家，雙方無可避免的發生著劇烈的沖突。宗教理念的不同導致大規模的宗教迫害，許多新教徒被迫離開安特衛普；加上原本賴以運輸往來的雪爾德河（Schelde）被明令禁止行船其上，安特衛普因此逐漸沒落。

在16世紀，安特衛普是歐洲最富有的城市。(圖片來源：gettyimages)

1863年比利時獨立，安特衛普成為新王國的其中一員。禁運的法律解除了，安特衛普開始了它的重生。為了保護這個城市，人們在安特衛普四周建造了一道堅固的圍墻，至今仍可以看到城墻的部分遺跡。

為保護安特衛普的重建，人們在四周建造了一道堅固的圍墻。(圖片來源：photos.com)

在兩次世界大戰時期，安特衛普由于其重要的戰略地位，成為戰爭雙方爭奪的地盤。在雙方猛烈的炮火攻擊下，安特衛普的舊城區卻奇跡似未被大肆破壞。在二戰期間，居住在安特衛普的猶太人被希特勒的族群滅絕政策迫害，無數的猶太人消失在納粹的集中營裡。現在安特衛普仍然是全歐洲猶太人最多的地方，也是猶太教在歐洲的中心。

安特衛普的文化

安特衛普從文藝復興以來，就是繪畫藝術極為發達的城市。著名的畫家凡戴克（Anthonis van Dyck， 1599-1641）、魯本斯（Peter Paul Rubens，1577-1640）、喬登斯（Jacob Jordaens， 1593-1678）、布勒格爾父子（Brueghel 1568-1625，1601-1678）等等，他們的畫風有別于意大利文藝復興的風格，趨向細膩的寫實與對自然風景或靜物的精確描繪，形成了獨具一格的佛蘭德斯畫派。

安特衛普市場廣場（圖片：安特衛普市政府）

廣場上的魯本斯雕像（圖片來源：安特衛普市政府）

安特衛普善于造型藝術的傳統，使之在當代的設計界裡占有一席之地。數位出身於安特衛普藝術學院的設計師，以其獨特巧思成為世界級的服飾設計師，也使得安特衛普成為當今世上時裝設計的重鎮。

安特衛普為歐洲鑽石之城(圖片來源：photos.com)

在諸多設計中，對鑽石的切割設計可說是個中翹楚，“安特衛普切割”將鑽石切割成57面，每個角度都經過精心設計，使之產生炫目的折射效果，成為優質的象徵。安特衛普有個特別的“鑽石”博物館（Diamond Museum），裡面除了展示各個時代的鑽石首飾外，也向觀眾介紹鑽石如何從開采原石、設計、切割，到完成的過程。參觀完此博物館後，才知道原來光為了處理一粒小小亮晶晶的石頭，竟然還有那么多的學問在裡面呢！

安特衛普切割鑽石（圖片來源：安特衛普市政府）

吃喝在安特衛普

安特衛普靠海，自然有豐富多樣的海鮮，雖然價格比其它肉類料理略貴一點，但食材新鮮，是在歐洲其它國家少見的。

安特衛普夜景(圖片來源：photos.com)

安特衛普新年煙火(圖片來源：gettyimages)

到安特衛普，就要嘗嘗比利時的當地甜點——鬆餅。比利時鬆餅的成分和台灣的雞蛋糕有點像，不過形狀是格子狀的四方厚片。通常在街頭不時會出現烤鬆餅的攤子，現場制作，先將厚片外皮用雙面鐵夾烤盤烤的微焦酥軟，中間參入砂糖，外面再依顧客口味淋上鮮奶油、巧克力、草莓、楓糖等配料，最後灑上薄薄的白色糖霜，熱騰騰的餅上散發出濃郁甜香，讓人不禁聞香下馬（鐵馬），花約1,5歐元品嘗一份幸福。

比利時的巧克力甜而不膩，風味獨特多樣。(圖片來源：gettyimages)

比利時特產，手工巧克力Godiva牌。(圖片來源：gettyimages)

比利時還有另一項特產，就是手工巧克力。比利時的巧克力甜而不膩，風味獨特多樣，價位從低到高都有，但其實吃起來差別不大。有些高級品牌例如Godiva 或Neuhaus在各個國際機場或其它大城市裡都設有分店；此外遊客不妨試試Leonidas或Cote d’Or，前者是價格合理的手工巧克力，有專門店展售各種不同口味的巧克力，後者可以很方便的在超市找到，是比利時人最常購買的品牌。

比利時的巧克力甜而不膩，風味獨特多樣。(圖片來源：gettyimages)

比利時特產，手工巧克力Godiva牌。(圖片來源：gettyimages)

除了巧克力外，比利時的可可粉品質絕佳，以之沖泡而成的可可亞熱飲香醇濃郁，是到安特衛普的咖啡館休息時的最佳選擇。罐裝的可可粉也是值得購買的紀念品，可以讓人在旅遊結束、回到日常生活後，只要泡上一杯可可亞，就能回到旅行於歐洲時的美麗記憶。

玩樂在安特衛普

在安特衛普不算太大的市區裡，矗立了五座具有哥德式與巴洛克風格的教堂，都是在16世紀到17世紀初，也就是安特衛普的黃金時代所興建的杰出建筑物。教堂裡的壁畫或祭壇畫多由著名的畫家如魯本斯等人所繪，是參觀教堂時不容錯過的重點。

聖母大教堂（圖片來源：安特衛普市政府）

安特衛普四周的城墻部分遺跡(圖片來源：photos.com)

博物館展示Peter Paul Rubens畫作多(圖片來源：gettyimages)

騎腳踏車一向是荷比盧低地國的特色，而安特衛普由于地勢平坦，十分適合騎腳踏車觀光。市觀光局為了推廣環保旅遊，開發了多條腳踏車路線，并印有詳細的路線圖供遊客索取。市區內有多間腳踏車出租店，一般以3小時、半天或一天計算，費用介于4-12歐元之間。想要輕松的玩遍安特衛普，又能享受尼德蘭地區以車代步的悠閑生活，租臺腳踏車是個不錯的選擇。