【大紀元3月18日訊】(據台視新聞報導)說到咖啡，大家可能聯想到就是古坑咖啡，但您知道嗎？阿里山有位鄒族青年，獨家栽培的咖啡豆，在去年評鑑中，榮獲全國之冠，不但咖啡豆比一般市面上的大顆，還更香醇可口，讓不少民眾一喝就上癮。
經過研磨的咖啡豆，在咖啡達人方政倫用心烹煮下，不用幾分鐘，一杯杯香醇可口的咖啡立即端上桌，不但不會苦澀，還多了點甘甜味，不僅喝過的民眾都說讚，甚至有顧客用站的喝，也要搶到一杯。
沒錯，這咖啡豆，在去年的全國評鑑奪得冠軍，是負責煮咖啡的他種出來的，1千5百棵咖啡樹，就種在海拔1千2百公尺高的阿里山上。 原來阿里山氣候涼爽，日照強烈，午後山嵐瀰漫，水氣充足，十分適合阿拉比卡咖啡生長，早在日據時代，就是重要的咖啡產區，後來逐漸被開闢茶園，沒想到，鄒族原住民11年前，原本把日據時代遺留下來的種苗拿來種著玩，居然重新找回阿里山咖啡的價值！
口感香醇、喉韻回甘的阿里山咖啡，奪得特等獎後，不僅讓聞香而來的遊客，假日只能站著喝咖啡，更吸引日本商社代表前來準備收購，可望成為高山茶之外的另一項阿里山特產。(http://www.dajiyuan.com)
