大蔥一根，海帶約二兩，海蟄絲約二兩，小黃瓜一根，胡蘿蔔一根（也可以依自己喜好選其他適合涼拌的菜菜）。將所有用料切絲待用。
調料：
醬油一湯匙，醋兩大匙，蒜半頭和老薑一小塊搗成泥，熟白芝麻一匙，白糖一匙，花椒粉適量，芝麻油一大匙，油酥辣椒一大匙（依個人喜好增減），味精適量。[美食中國]
做法：
把所有調料兌成汁。
把所有菜絲放進沙拉拌碗裡，再倒入調味汁拌勻。
(來源:美食中國網)
2008-03-30 02:21 中港台時間|2025-10-22 24:20 更新
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做法：
把所有調料兌成汁。
把所有菜絲放進沙拉拌碗裡，再倒入調味汁拌勻。
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