【大紀元4月1日訊】中國網友近日在網絡上列出了大陸的多種殘忍得動物吃法,讓人看后不寒而慄。
第十名「水煮活貓」
廣東的一道名菜,做法是:用鉗子固定活貓,以棍子猛砸貓的腦袋使其暈厥,再把半死不活的貓放進沸水煮熟,去毛剝皮後切片做湯。
第九名 醉蝦
把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了,食用者直接將活蝦剝皮生嚼。
第八名 風乾雞
藏菜,廚師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處,此時雞未放血殺死,仍然是活的,然後如風鈴一般,在風雪之中「咕咕」直叫。
第七名 龍鬚鳳爪
非常考究的一道菜,龍鬚是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。食材取走後,雞與魚仍是活的。
第六名活叫驢
為求新鮮,直接從活驢身上剜肉。
第五名烤鴨掌
活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板上走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做它用。
第四名鐵板甲魚
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,鍋中甲魚開始痛苦地翻滾直至煮熟。
第三名 澆驢肉
活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部份,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木杓舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
第二名 三吱兒
剛出生的活老鼠一盤、調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲;放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲;蘸著調料的活鼠直接放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。
第一名 猴腦
一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,桌中間的洞正好容一隻猴子的頭伸出,用金屬緊緊箍住,小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落,猴的腦部完全裸露出來,供人生食。
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