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留加學士返家 深耕有機農場

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【大紀元6月27日訊】〔自由時報記者羅欣貞/高樹報導〕高樹青年許哲榮專科讀食品科學,後赴加拿大唸大學,取得電腦學士學位,還在當地找到工作,但因為父母長年投入有機農業,為接續這份理想,去年他返鄉,協助父母規畫有機農場,要深耕台灣土地。

61年次的許哲榮,是土生土長的高樹人,在國內完成專科學業後,前往加拿大唸大學,主修電腦等相關科系,畢業後更順利就業,但想起在故鄉為理想打拼的父親,他終究還是收拾起行囊,回到台灣。

許哲榮出身文教家庭,父親許天來從國小教職退休後,即投身有機農業,種植香蕉、鳳梨、水稻、香椿等作物,1、20年的耕耘,逐漸建立口碑,許哲榮返鄉後,馬上發揮所學,幫父母的有機農場建置網站,「這是行銷的時代﹗」許哲榮認為,沒有網路,再好的產品,也難走出去。

這座在泰山村的有機農場,常有遊客慕名而來,許哲榮建議父親規畫互動空間,興建中的遊客中心,將設有機商店,預計今年底就能完成,有機農業如何操作,未來也會透過親身體驗,教導民眾保護土地的重要,許哲榮說,有機農場除了休閒、販售產品,還要加入教育,例如,父親以鴨子鋤草,「稻鴨共作」種出有機米,遊客親眼看到,再聽解說,就會留下深刻印象,知道有機的可貴與必要。

許哲榮現在還於大學修讀EMBA,一邊深造、一邊為父母圓夢,他說,回鄉後親近泥土,身體「越做越壯」,心中很踏實;許媽媽則對兒子回國和他們一起打拼的選擇感到驕傲。

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