【大紀元6月28日訊】512汶川地震之後，全國各地紛紛發來各式各樣的礦泉水為災區群眾救急解渴。礦泉水幾乎成為所有災區必不可少的東西了，頻頻出現在各種新聞鏡頭中，儼然是一種風頭商品。關於礦泉水，還有很多故事，不知道朋友們知道否？
什麼是礦泉水，全世界各個國家都有其不同的標準。但去除各種標準的差異性，剩下的最後兩項條件也許就是大家都認可的承認礦泉水的條件。第一，是來自未受污染的地下水；第二，水中必須富含對人體有益的多種礦物質。
人類最初對礦泉水的運用主要停留在洗澡上，相傳秦始皇就在驪山湯泉（華清池）沐浴治疥疾。而在同時期的歐洲，羅馬人也多是把礦泉水拿來洗澡，當時羅馬城的礦泉水人均年消耗量是現代意大利人均年水耗量的10倍。
隨著18世紀歐洲各國理化科學的大發展，人們又著力對礦泉水性質進行研究，不斷有人發現礦泉水對人體的保健作用的新奇例子，這使得礦泉水的名聲大振。 1868年，法國佩裡埃公司生產出第一瓶飲用天然礦泉水，至今已有136年歷史。其間經歷了幾個發展階段，到本世紀30-40年代，礦泉水的生產與消費已遍及了歐洲各國。70年代，又遍及美洲及亞洲各國。截止2003年底，素以啤酒銷量巨大而著稱的德國歷史性地出現礦泉水人均消費量高於啤酒，由此可見其擴張力量之強大迅猛。這樣的局面在法國和意大利也同時出現。
分析人士認為，成就礦泉水熱銷於市的原因，與人類不斷惡化的生存環境有關。上世紀70年代以來，隨著現代工業的飛速發展，全球環境污染日趨加重。全球的大氣、土壤和水正在以加速度在消失，人們如果再不懸崖勒馬，而是把主意打到越來越深的機井上，那相信不久的將來，那井口冒出的將不是礦泉水，而是滾燙的岩漿。
在這個火熱得讓人喘不過氣的夏天裡，喝礦泉水是一件冰涼而快樂的事，但在喝完水之後想想大道理，也許就不會這麼輕鬆快樂了。試看這脆弱的地球上，人口越來越多；樹卻越來越少。房子越來越擠；而新鮮的空氣越來越少；冰川越來越融化；而臭氧層卻越來越稀薄。地表上的水已經很少有不臭的了；而地底深處的礦泉水在瘋狂的採用之後，最終也有乾涸的一天。在這個時候，人們啊！我們該清醒了；否則，將真如電視公益廣告所說的那樣：最後一滴水，將是我們的眼淚！
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