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【大紀元7月2日報導】（中央社記者陳守國高雄縣二日電）高雄縣精緻農特產品牌「初雲」今天上市，第一波推出甲仙地區農會的梅精、蜜餞、梅粉等梅製產品；縣長楊秋興表示，「初雲」梅產品真才實料、十分美味，不怕比較，歡迎他縣市農會來踢館。
為保障農民生產利益，高雄縣政府積極輔導農民朝向精緻化、專業化、品牌化行銷模式經營，多次邀集相關單位研商討論後，決定以「初雲」作為縣內各項優質農特產品共同品牌，消費者只要看見「初雲」LOGO，即代表高縣優質農特產品，可安心購買。
「初雲」梅製品記者會上午在縣府中庭舉行，由楊秋興、縣府農業處長黃聲威、甲仙地區農會理事長周枝旺、總幹事范德智、行政院農業委員會農糧署南區分署高雄辦事處主任孫清義等人為「初雲」品牌代言，推出甲仙地區農會的梅精、蜜餞、梅粉等梅製產品，希望產品如其諧音一般大「出運」。
「初雲」梅製品不論脆梅、梅精、紫蘇梅或話梅，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴，梅精是以高縣精選新鮮青梅榨汁後濃縮提煉成，每一公斤青梅只能提煉出二十公克梅精，具有相當高的營養價值，是相當珍貴的梅子加工品。楊秋興逐一試吃，讚不絕口，對「初雲」梅製品品質深具信心。
楊秋興表示，大學唸書時常吃梅子提振精神、對抗瞌睡蟲，從此愛上蜜餞。梅子是鹼性食物，老少咸宜，且有益健康。高縣也是梅的故鄉，為提高梅子的附加價值，縣府鼓勵農民製作梅精、蜜餞等加工製品，品質優良，酸中帶甘，不似日本梅子死鹹，且真才實料相當美味，絕非老王賣瓜，歡迎其他縣市的農會來踢館。
青梅是高縣代表性農作物，種植面積約兩千公頃，年產量約一萬公噸，主要分佈在桃源、那瑪夏、甲仙及六龜等鄉，全國蜜餞加工廠收購原料梅有九成來自高縣的青梅。
