【大紀元7月20日訊】(據台視新聞報導)紐約市為了幫民眾的腰圍把關，這兩天開始強制連鎖餐廳在菜單上標示熱量，沒有依照規定的業者最高可以罰款六萬台幣，繼紐約市之後，西雅圖、舊金山等大城市也將跟進。
紐約市的速食連鎖餐廳林立，民眾要如何享受美食，又不必擔心身材會變形呢？紐約市政府想到了一個好辦法，那就是強制業者必須標示每道菜的熱量，這樣消費者就可以清楚的知道，自己每餐到底攝取了多少熱量。的確，美式食物往往熱量很高，像是一份炭烤雞肉沙拉的熱量就高達1100大卡，超過一般成年人一天所需熱量的三分之一。
紐約市政府估計，這項規定五年內可以讓15萬市民遠離肥胖，3萬人免於糖尿病之苦，星巴克、T.G.I.Friday等業者早已經依規定標示熱量，原先抵死不從的麥當勞、漢堡王等速食業者，也趕在這兩天換上標示熱量的菜單，以免受罰。(http://www.dajiyuan.com)
