【大紀元9月23日訊】（大紀元記者安心採訪報導）小山在中國北方的一奶牛場工作了15年，早在幾年前，他就勸說親人不要喝奶粉。三鹿毒奶粉事件發生以後，他在接受大紀元採訪時，透露了很多鮮為人知的奶粉摻假內幕。
為降成本昧心摻假 搞關係矇混過關
小山表示，現在媒體報導發現了三聚氰胺，但是摻假的東西太多了，有些根本就不知道，所加的東西，有些根本就檢測不出來。
他說：「從飼養到草料，都達不到標準，奶的質量達不到國家的監測標準。奶的主要成分，就是蛋白，脂肪和水。所以，他主要就是加蛋白，如果蛋白含量不夠，或是奶變質了，他就往里加東西，比如防腐劑，防止奶變質的細菌。現在一般喝的奶，奶的成份很少，都是些亂七八糟的東西，完全是為了利潤。」
小山還透露，收奶販和奶品廠，為了利潤都會摻假。他說：「收奶販他收了很多奶，他得想辦法，把這些奶賣出去呀，想辦法摻一些檢測不到的，把奶買個高價錢。其實，這些都可以檢測出來，他就是人為的搞人際關係，混過去。」
「奶廠他也加東西。比如，收來的奶不夠一級，打到二級，二級怎麼辦呢，他就加東西，還不行，再加點東西，到最後，這奶要不得了，怎麼辦，那就做肥料，把它賣出去，不就行了。」
「像xx奶粉，沒檢查出來。不是說沒有，只是加的少一點。像是一些奶製品廠，比如蒙牛和伊利，他們有的都沒有奶源，沒有奶基地。他怎麼辦，他就是加一些亂七八糟的，一些化學的東西，矇蔽消費者。不知道，你就買了。」
摻假物保密森嚴 使用後銷毀滅跡
當問到能否說出主要摻假物的名稱時，小山表示，除了一些較熟悉的，很多都是保密的，外人很難知道。他說：「他們往里加什麼東西，很保密。裝那些東西的袋子上什麼都沒有，品名呀，什麼都沒有，加完後，把袋子都銷毀了，不叫你看見。都是保密的。什麼名字都不叫你知道，但像一般的防腐劑、香精、色素、都有摻。」
社會體制是罪魁 行業德規全拋棄
小山認為，現在三鹿毒奶粉事件和其他的毒食品事件一樣，都是國家政權和社會體製造成的，而且，很多人為了金錢利益，把行業道德都拋棄了。他說：「衛生局？現在每個產品都有廠子承包，你交錢，交稅的，沒大問題，誰管那？中國社會的現狀，不就到了這個地步了嗎？」
「某種產品他出現這個情況了，都是國家政權和社會體製造成的，如果國家政法各方面都跟上，他也就不敢幹了。這出了事，寫個檢討，交點罰款，沒事了。這個道德、倫理，各行業的德規，都拋棄了，都以金錢為主了。」
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