程永雄的微生物天地

【大紀元9月4日訊】「我不是什麼達人啦！別人知道的比我更多，我只是比一般人多了解一點點！」採訪過程中，農試所嘉義分所所長程永雄謙虛地這麼說。

頂著國立中興大學植物病理學研究所農學博士的光環，程永雄學以致用入行，投入生物性肥料研究工作，一待，已是22個年頭。

程永雄說：「我是鄉下孩子，從小就接近大自然，很容易判別出土地上那個是蟋蟀洞？那個是螞蟻洞？只不過，興趣是靠慢慢培養的，從小就對生物感興趣，直到讀了生物，才漸漸解答疑惑，啊！原來蠶寶寶會死，和微生物有關；樹會落葉，可能只是缺水……」這位父母務農，在高雄縣鄉下長大的孩子，透過兒時的觀察作為基礎，後來應用在生物性肥料的專業領域上，在環境生態上貢獻良多。

談轉變，他語帶玄機地回答：「應該是從『有害轉成有益』的吧！」唸的是植物病理學，研究的領域多半是植物的病蟲害。後來，他將「阻力化為助力」，因為大自然造物必有其意義，他從植物中找尋有益的微生物，藉以控制有害的微生物，一物剋一物，物競天擇，用自然的力量消除病蟲害。

舉例來說，蠶寶寶因為吃了沾了露水的桑葉，露水帶有病菌，使得桑葉成為間接殺手，讓蠶寶寶莫名其妙死了。研究人員從蠶寶寶的屍體內提煉黑殭菌這類微生物製劑，黑殭菌可以對抗露水中的病菌，就像人類施打流感疫苗預防感冒一般，自然蠶寶寶就不容易生病了。

談到專業，長年在嘉義大學任教的他，馬上變得精神振奮，侃侃而談。他表示，台灣氣候高溫多濕，農作物容易受病蟲害侵襲，必須加以施藥、施肥才能夠促進生長期，否則一旦遭到病蟲害，農作物減產，農民叫苦連天。

但噴灑農藥，很可能只解決了地表上的問題，在地底下的植物根部，也許早就病入膏肓，這時即便用藥也回天乏術了。所以，「養根」是最基本的要求，不光是看葉片花朵外表光鮮亮麗，根部養好了，植物才能充分吸收養分和水分。

多年來，他們努力研究如何提高植物的養分，減少病蟲害，找尋農藥的替代品。除了坊間的有機栽種外，另一個就得靠微生物了，由天然的素材中找尋可以做為微生物製劑的素材，例如蘇力菌就是由土壤中的微生物代謝物中提煉出來，成為最優質的殺蟲劑。辣椒可以防病蟲、木醋液有殺菌功能，這些都是天然素材。除此之外，還包括取自天然素材及經基因工程改造的微生物，統稱為「生物性農藥」。

而在生物性肥料部分，近年來，程永雄的研究最為人津津樂道的就是利用微生物共生原理，將內生菌根菌感染到植物根部，形成菌根，使其共生。菌根吸收水分和礦物質（植物生長的必要元素），讓根群發育完整，耐病性和抗旱力增加，地上物自然就會生長迅速。

這種取代農藥且兼具肥料功能的生物性肥料，最典型成功的例子就是洋香瓜的栽種。洋香瓜內施以內生菌根菌後，洋香瓜的天敵——根瘤線蟲減少，不但產量增加，種出來的香瓜甜度高，賣相好，大小一致，大大提升香瓜的經濟價值。程永雄說，當他看到洋香瓜結出豐碩果實的那一刻，是他研究生物性肥料以來最高興的一天。

「微生物太重要了！微生物是地球上天然的清道夫，可以讓土壤肥沃、植物生長，一切回歸自然！」「如果沒有微生物，這世界難以想像！」程永雄認為，肥料和農業的替代能源空間還很大，未來，他們將繼續努力開發這些已經存在自然界的替代品，資源再利用，地球才能永續經營，而台灣的農業也才能邁向更精緻的未來。

──轉自《農業易遊網》http://ezfun.coa.gov.tw(http://www.dajiyuan.com)