【大紀元9月8日訊】批政府不敢動大企業 只敢拿百姓開刀
〔自由時報記者謝文華／台北報導〕政府不鼓勵中秋節辦大型烤肉，東吳大學政治系副教授徐永明認為，節能減碳可從改變產業政策及生活型態著手。與民眾烤肉比起來，大煉鋼廠、大煉油廠對環境的破壞更大，政府不敢動大企業，只敢拿小老百姓開刀，結果影響了節慶民生消費力，採取的手段其實是「倒果為因」。
台大森林環境暨資源學系教授王亞男表示，凡事過與不及都不好，烤肉雖會製造二氧化碳，但可選擇環保烤肉方式，不需因噎廢食。民眾烤肉製造的二氧化碳，比不上工業製程對環境的衝擊。
王亞男呼籲，世界先進國家節能減碳作法，都從開源節流思考，開源即積極造林；節流則是由政府帶頭全面改採綠建築，並以獎勵方式要求企業界透過技術性提升，降低製造過程排放碳量。
徐永明指出，馬政府標榜拿一千多億元擴大內需，並推動愛台十二項建設，以提升台灣經濟，但卻把錢用在大建設、蓋馬路，非但無法刺激消費，更與節能減碳政策大相違背。
徐永明主張，擴大內需的錢應拿來退稅，刺激民生消費，像新加坡為避免通膨，也把公共建設延後。他認為，政府應集思兼顧環保與經濟發展的對策，對核能政策表態，將石化、煉鋼、煉油等傳統產業外移，另補貼氣電混合車、電動摩托車，才可營造優質好環境。
明新科技大學休閒事業管理學系教授安奎提出「健康休閒」觀點，他說，什麼是健康休閒？應由個人主觀判斷抉擇，舉例來說，賭博是休閒，但對健康好嗎？烤肉是休閒，但對自己、他人及地球的健康好嗎？
安奎說，中秋節烤肉是近幾年才被炒熱的休閒，主要是家人朋友可趁此相聚、動動手，但若要達此目的，也可將料理好的食物帶到郊外野餐，不會製造油煙；或選擇在中秋節當天做身體環保，只吃水果、蔬菜。像他怕胖，準備賞月不吃月餅，改吃桃子、水梨、柿餅，亦象徵「圓」的意涵。
安奎建議，過去中秋節大都是「男人休閒、女人勞動」，今年不妨讓女人放個假，由男人動手，女人做「老太奶」，享受1日清閒。
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