美爆發沙門氏菌感染 蔓延42州來源不明

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【大紀元1月9日訊】(大紀元記者畢儒宗編譯)美國聯邦疾病防治中心(CDC)正與42州的健康部門聯合調查最新的沙門氏菌感染事件,目前已經有388人感染了Typhimurium類病株,其中69人因此住院。目前,CDC仍然不確定是那種食物導致這次的大規模感染。

除了不清楚感染源,CDC還拒絕提供受影響的42州的名單,僅表示調查正在繼續進行。

CDC與各州的健康部門官員正在進行個案控制研究,追蹤在去年九月起的所有沙門氏菌的感染案例,試圖找出共通性。

美國食品藥物管理局(FDA)及聯邦農業部都與CDC密切聯繫。但由於感染源不明,除了鼓勵民眾將肉類製品煮熟後食用外,未能採取任何實際行動。

多種沙門氏菌病株導致過去的多起沙門氏菌大流行,受感染的食品包括:蛋、肉類、禽肉、蔬菜及花生醬。

受Typhimurium污染的番茄導致2006年的大規模沙門氏菌大流行,造成21個州至少183人生病。

沙門氏菌的感染必須以抗生素治療,但近年來部份病株開始產生抗藥性。

一般而言,孩童、老人及長期生病的人等抵抗力較弱的人群最容易被感染。
(http://www.dajiyuan.com)

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