冬令進補 料理悶燒好滋味

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【大紀元10月29日訊】(據台視新聞報導)天氣越來越涼,又到了進補的好時節,婆婆媽媽們可以考慮利用悶燒的方式來燉補品,節省時間。

尤其是滷豬腳、香菇雞湯等等需要長時間用小火烹煮的料理,都可以用悶燒方式烹調,不僅省時間,也能夠節省瓦斯費以及電費,甚至達到節能減碳的效果,一舉數得。 (http://www.dajiyuan.com)

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