阿基師教省錢撇步 蜆精煮義大利麵

【大紀元11月10日報導】（中央社記者蔡和穎台北10日電）名廚阿基師今天傳授省錢秘訣。他表示，煮白酒蛤蠣義大利麵可以不用蛤蠣，只要用數十元的蜆精當湯底，市價上百元的白酒蛤蠣義大利麵就可以端上桌，營養味鮮又省錢。

阿基師和主持人于美人今天出席一場記者會，阿基師現場傳授兩套蜆精食譜，其中一項是用蜆精取代蛤蠣當湯底，照樣可以煮出營養鮮美的白酒蛤蠣義大利麵。

阿基師說，「白酒蜆精義大利麵」用數十元成本創造出市價數百元的價值。一旁的于美人笑說，以後大家只要留兩顆蛤蠣殼當盤邊裝飾就可以了。