【大紀元11月13日訊】（大紀元記者馮文鸞牛頓市報導）新英格蘭大波士頓台灣商會於7日下午，假僑教中心主辦「健康生活講座」，邀請兩位名嘴─蔡坤喜醫師和王世輝牙醫師主講，談養生和瘦身之道，由於是大眾感興趣的話題，因此吸引了近百人聽講。
主持人林鳳池表示，經濟不景氣，更應重視如何保持健康，變得更漂亮?此番話也引起應酬特多的經文處洪慧珠處長的共鳴。
執業於牛頓綜合診所的蔡坤喜醫師，一向以幽默詼諧著稱，演講中不斷加料，所以笑果十足。不過這位獲醫界多項榮譽獎的蔡醫師揭示的「現代生活養生之道」，是值得大家重視。他指出健康的三要素為1.平衡的飲食和適當的運動;2.規律的生活;3.正常的心理狀態。
蔡醫師建議早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少。中年以後，晚餐後少喝水，以免半夜起床影響睡眠。每天喝六杯水就夠了，過多有礙身體的平衡。早上起床先喝一大杯水，可防止心臟病、中風。冷熱不拘，但不要冰的，一分鐘內喝完。
他還說，要吃多樣性食物，很多過敏都源自心理因素。食物要新鮮，但不一定要是有機食品，心理是「有機(organic)」即可。最好每週一能只吃蔬菜水果和水，讓腸胃休息，清除積累的毒素和油脂。
在談到現代人是比小偷睡得晚、比公雞起得早、白天比牛還苦時，蔡坤喜認為生活習慣要早睡早起。對於舒緩精神壓力，他有四點建議:1.知足常樂;2.不盲目與人比較;3.樂觀進取;4.只求平淡人生。蔡醫師認為有困難要面對現實去解決，以免積壓太多造成憂鬱症，再嚴重就會精神分裂。
對於H1N1，蔡醫師認為因其病毒比一般細小三倍，即便戴口罩也難預防。他建議常洗手，勿摸五官。多漱口，以防病毒積在喉嚨，可用棉花棒沾水清鼻孔。每天一顆500mg的維他命C，多喝水，心情放鬆。
接著王世輝牙醫師現身說法，將其半年甩掉30多磅肉的經驗與大家分享。從「王哥」變「柳哥」(註：「王哥」、「柳哥」是台灣早期著名的諧星搭檔，一胖一瘦，正如美國的勞萊與哈台。)，王醫師並未減餐，只是減量，以至於24小時皆處在飢餓中。
王世輝介紹了先飲再食的正確順序；容易消化的先吃，少吃油膩；兩餐之間吃水果。水果最好在飯前一小時或飯後三小時再吃。他建議飲食應有的態度是要專心吃，不要一邊工作或看電視；一口只吃一種食物；吃完飯不可喝湯喝水；要細嚼慢咽，七分飽即可。當然他也強調運動，如快走30分鐘，大量出汗。
大家擔心他在短期瘦這麼快是否會影響健康?王世輝表示沒有不良現象，而且健康檢查數據顯示身體變好，現在感到身輕如燕。不過，他也說不見得適合每個人，還須靠恆心和毅力。
也許對王世輝瘦身有成太好奇，所以聽眾提問特踴躍。有問那30磅是怎麼掉的，從哪裏排出，引起鬨堂大笑。當天王世輝得意的表示身上穿的牛仔褲是兒子的。◇
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