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活鮑魚種類多 消費者宜多問慎選

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【大紀元11月16日報導】(中央社記者沈如峰宜蘭縣16日電)宜蘭縣政府今天銷毀含有致癌抗生素的香港進口活鮑魚。衛生局說,台灣鮑色澤屬咖啡色,中國鮑顏色偏灰,還有小貝類寄生,消費者選購時最好多問慎選。

宜蘭頭城新永全海產批發行10月25日從香港進口1080公斤活鮑魚後,已轉銷給國內16家下游業者,今天被縣府銷毀的有527公斤存貨。16家下游業者包括中盤商與最下游的攤販業者,部分恐已被消費者吃下肚。

衛生局說,雖然部分下游流向難以追蹤,但已將掌握到的下游業者名單通報給衛生署,以利後續追蹤,要求其他縣市業者下架。

衛生局表示,台灣鮑屬於九孔鮑,體型較小,出水孔較平整,與殼面距離較低,色澤屬咖啡色;中國鮑屬於盤鮑,體型較大,出水孔高,明顯突出殼面,還有小貝類寄生。呼籲民眾不要購買來路不明的產品,保障食品衛生安全。

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