【大紀元12月8日報導】（中央社記者郭玫蘭台北8日電）中國資深保健食品評審專家金宗濂今天說，中國保健食品主要以中藥材做為添加物，中國將開放美國、中南美、印度等藥用植物產品納入傳統中藥原料。
「兩岸食品產業合作及交流會議」今天在台北中華經濟研究院蔣碩傑國際會議廳舉行，中國食品科技學會功能食品分會理事長金宗濂以「大陸保健功能性原料資源與產業發展現況與展望」為題發表演講。
他說，從1996年7月中國開展保健食品的審批工作，截至去年12月31日，中國衛生部和國家食品藥品監督管理局 (SFDA)共註冊了9,664個保健食品，其中中國國產保健食品9,070個，進口保健食品594個，中國衛生部批准的有5,076個，SFDA批準的有4588個。
金宗濂說，中國保健食品以膠囊、片劑、口服液3種劑型的產品數量最多，其中膠囊劑（軟、硬膠囊）產品的數量佔同期批準全部產品的49.5%，片劑、口服液類產品分別佔21.3%、11.5%，三者超過了80%。
他說，普通食品在獲准保健食品所佔比例非常小，僅為0.8%，所涉及的食品類型也很有限，僅包括奶類、糖果、保健醋、餅乾、膨化食品及蜜餞。
金宗濂說，中國保健食品以中藥材做為添加物的產品，佔功能類產品的76.43%，佔全部保健食品總量的65.18%。一種藥材做為原料的保健食品在中國保健食品中佔有重要地位，傳統的中醫藥養生保健理論，是指導保健食品研發最具有影響力的基礎理論。
他說，中國保健食品原料管理嚴格，實行單名制，可用於保健食品的原料有普通食品的原料、列入「食品添加劑使用衛生標準」和「營養強化劑衛生標準」的食品添加劑和營養強化劑、傳統中藥原料、食品新資源、保健食品新原料等。
金宗濂說，其中傳統中藥原料，是依據中國衛生部51號文件，既是食品又是藥品的物品有87個，主要是中國傳統上有食用習慣，民間廣泛食用，但又在中醫臨床中使用的物品。
他說，可用於保健食品的物品有114個，這些物品只可以在經過中國食用藥品監督管理局批准的保健食品中使用，但不能在普通食品中使用。
金宗濂說，傳統中藥原料的名單將會繼續擴大，更多國外產品將可能會通過，不久之後美國、中南美、印度等國家的藥用植物將被納入。
他說，中國保健食品禁用中藥共有59個；禁止使用受中國保護的1、2級野生動植物及其產品做為保健食品原料。禁止使用人工馴養、繁殖或人工栽培的國家1級保護野生動植物及其產品，做為保健食品原料。
另外國際公約保護的瀕危野生動植物；肌酸、熊膽粉、金屬硫蛋白己明確不能做為保健食品的原料。
