【大紀元2月13日訊】(大紀元記者馬明明編譯)情人節之前，浪漫的美國人會花10億美元來買糖果（通常是盒裝巧克力）。盡管許多人只會考慮他們熟悉的牌子，像Godiva或是 Russell Stover，互聯網使人們也可以購買來自全美甚至是世界各地的手工製作的精美的巧克力，這類巧克力實際上在《消費者報導》測試的產品中是名列前茅的。
《消費者報導》的推薦
我們測試的最好的糖果屬于味道新鮮、口感細膩化渣的美味的巧克力，中間的夾心，有真正的奶油、黃油、香草風味，其成分有易于分辨的堅果、水果、或添加劑。它們都不含有得分低的產品中所具有的缺點：過于甜膩、堅硬、油膩、粉化，嚐起來不新鮮。雖然劣質的巧克力都有這些相似之處，我們還沒發現兩種很相似的高價優質的巧克力。種類的不同可以確保讓絕大多數的消費者滿意，但同時也決定了你必須知道收禮人的喜好。
給愛好傳統口味者
這些品種大多是松露式的（巧克力在裡面和表面），其成分還包括飴糖、堅果、酒和其他巧克力糖中常見的成份。
1. John & Kira’s：新鮮的原料使得它的很普通的風味變得與眾不同。絕大多數是超級細膩的黑巧克力方塊，有薄荷、咖啡-威士忌、覆盆子、八角風味，還有的帶有薰衣草-蜂蜜及開心果-冰淇淋的夾心。其新鮮的口味非常引人注目：薄荷味道的糖果就好像是使用了剛剛從樹上摘下的薄荷葉。
2. Martine’s：超級細膩的黑白色巧克力和牛奶，加上榛子、飴糖、咖啡、真正的奶油。形狀各異，包括鋼琴、煙卷、調色板形。
Bloomingdale’s分店
地址：第三大道1000號 (59街/60街)
電話：212-705-2347
所在地區：曼哈頓東區（Midtown East）
地鐵：4/5/6, F, N/R/W號線至59街
上東區（Upper East Side）分店
地址：東82街400號 (第一大道)
電話：212-705-2347
所在地區：上東區（Upper East Side）
地鐵：4/5/6號線至86街
3. Candinas：最佳推薦。超級細膩的黑色和牛奶巧克力加上優質的榛子、飴糖，還有酒味的糖心。有新鮮奶油和黃油的香味。
4. La Maison du Chocolat：超級細膩，絕大多數是黑色巧克力和以巧克力為基質的夾心，夾心裏面還有榛子、水果、肉桂、和酒味。有新鮮奶油的香味。
洛克菲勒中心（Rockefeller Center）分店
地址： 洛克菲勒中心（Rockefeller Center） 30號
電話：212-265-9404
所在地區：曼哈頓東區（Midtown East）
地鐵：B/D/F/V號線至47-59街/洛克菲勒中心
5. Fran’s：超級細膩的牛奶和黑色巧克力和以巧克力為基質的夾心，夾心裏面還有榛子、咖啡、酒味。咬糖果時在松露外面的厚厚的巧克力層會粉碎，吃起來要很小心。
6. Godiva：最佳推薦。牛奶、黑色和白色巧克力。多種的口感和風味，有的是軟心的，榛子夾心的混合得很好。總體來說很甜，質量有些長短不一。
7. Leonidas：最佳推薦。牛奶、黑色和白色巧克力，有很細膩的榛子和酒味的糖心，但每塊的質量略有不同。
8. See’s：最佳推薦。有多種的牛奶和黑色巧克力組合，再加上大量的新鮮的脆堅果。太妃糖和詒糖類有真正的黃油風味。但有些甜味過重，掩蓋了風味。
給愛好新奇口味者
這些品種有更多的白巧克力類型，或是很多都加了草藥、香料、水果乾等不同尋常的夾心。
1. Norman Love：不同尋常的夾心—蘋果乾、花生醬、香蕉，是這些新鮮細膩的糖果的標志，通常是白巧克力包皮的，光亮而好看。包括松露、冰淇淋、堅果、黃油、水果乾、酒味。一般人都很難抗拒這些糖果。Norman Love還是Godiva的G系列產品的創始人，這類糖果一直到情人節都有出售，它和這種產品質量很接近，但要貴得多，一盎司$7.32。
2. Moonstruck：美觀大塊的黑白色巧克力和牛奶，形狀有玫瑰花形的和金字塔形的。夾心有榛子、詒糖、咖啡。有些是肉桂咖啡、茶、酒風味的，甚至還有辣椒味的。
3. Jacques Torres：最佳推薦。超級細膩的黑白色巧克力和牛奶，有熱帶水果、檸檬芝士蛋糕、飴糖、杏仁糖果、堅果黃油和其它風味，有真正的黃油和奶油的香味、小巧、多樣化，但是，盒與盒之間的質量會有所不同。
總店地址： 66 Water Street
電話：718-875-9772
地鐵：A/C 線到High Street; F線到York Street
分店黑巧克力（Chocolate Haven）
地址：350哈德森街（Hudson）和國王街交口(King St.)
電話：212-414-2462
地鐵：1線到哈德森街（Houston St.,）；C/E線到Spring St.(http://www.dajiyuan.com)
