七成五為省錢不下館子 華人餐廳受影響

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【大紀元2月15日訊】(大紀元記者王奕、唐鳳採訪報導)最新公布的數據顯示,安省的失業率達到了12年來的最高水平,經濟不好,民眾自然想方設法開源節流。一項最新的調查稱,四分之三的安省民眾表示經濟衰退,他們不得不為省錢而放棄下館子。

這項由大型連鎖店Metro進行的民意調查顯示,74%的安省民眾縮減開支減少外出就餐的次數。Metro公司市場部副總裁Serge Boulanger說:「在這種經濟形勢下,每個人都感到手頭緊。」調查顯示,64%的安省民眾在超市購物時,會選擇較為便宜的食物,如購買意大利面,而不買牛排。

受全球性經濟危機的影響,前來多倫多唐人街中餐館就餐的食客明顯減少。

華人餐廳生意難

坐落在唐人街的最大中餐館——耀華酒樓,為了招攬顧客將原價220元一桌的大餐降至180元,但是入座率還是非常低。目前,就連原價2元一碟的小點心也分別降至1.7元(龍城三樓)、1.8元(楓城酒樓),而耀華酒樓更降至1.6元(唐人街最低價)。

在唐人街的眾多酒樓中,已經有一些店面難以維繫而關門,經濟危機的影響自去年年中已經初見端彌。花費20萬元裝修開張才1年的「品珍餐廳」去年年底已經關門; 「桃園金城餅家」在唐人街的分店也在去年年中關閉;經營了20多年的老字號廣東餐廳「沁茗園」,不幸在今年年初停業。

還在繼續營業的餐館日子也不好過,由於營業額嚴重下跌,老闆們叫苦連天。有30年經營經驗、由老闆親自掌杓的「翠園餐廳」在服務和口味上都堪稱一流,在不景氣的大環境下,經營額還是下跌了30%。就連最高檔的連鎖餐廳「味香村」的生意也在叫賠,倒是設在北邊的店面生意好過唐人街。


唐人街關閉的餐館和餅家(攝影:王奕/大紀元)

希望政府出台新政策

2001年開業的「華味美食」,自開業以來,經歷過911事件和SARS風波,但是現在的生意跌幅最大,在記者採訪期間,店裡看不到一個食客。「華味美食」的老闆白蘭女士對本報記者表示,希望政府能夠不台新政策,幫助華人商家度過難關。

白女士的店以經營北方口味的麵食為主,以前經常有吃不到家鄉口味的留學生們光顧,但是現在很少見到。她說:「原來乘坐大車的旅遊人士也會一車一車的來,一般每天都有,最不好的時候在週末也會有,但是現在都沒有了。」對於這次衝擊,白女士稱「不知道能不能挨得過去?」

據白女士介紹,一家為留學生補習英語的 「麥唐娜英文補習學校」,以前學生爆滿,中途插班非常困難。現在由於沒有足夠的生源,已經減少了好幾個班。她建議政府能夠出台鼓勵來加拿大留學的新政策,吸引大批中國留學生來加拿大學習,這樣做可能會對華人的餐館生意有所幫助。


唐人街關閉的餐館和餅家(攝影:王奕/大紀元)

(http://www.dajiyuan.com)

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