建立精緻蔬菜品牌 湯嘉豐獲神農獎

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【大紀元2月21日訊】〔自由時報記者李容萍/桃園報導〕大園鄉蔬菜產銷班第15班班長湯嘉豐,用智慧經營農場,以量精質高的蔬菜,成為金字塔頂端族群高檔飲食,連5星級飯店也愛,今年代表桃園縣拿下全國十大神農獎。

大園鄉網室蔬菜原為小面積各自經營,無組織、勞力機械設備重複,浪費使用率,收入無幾,民國84年在桃園區農改場、大園鄉農會邀約下,湯嘉豐加入網室蔬菜的栽培,建立大園吉園圃蔬菜品牌,深受台北農產品運銷公司的肯定。

18歲國中畢業就開始從事農業已經超過30年,湯嘉豐的精緻蔬菜展現「抗跌性」,重鮮度、無農藥殘留、葉肉嫩脆,市場價格硬是高出別人倍餘,但高級飯店、餐廳搶著預訂,獲利率達26%,光是青花筍、黃花芥藍、葉菜類3項產品,年營收逾千萬元。

一路走來,湯嘉豐表示,現在台灣的農業,不一定要大量生產,而是應該朝精緻化和專業化來發展,對於不景氣下,有越來越多人走向農田,他提醒「新新農民」,舉例種草莓不一定要量多,只要能種出很甜、很大又可口的草莓,就能在激烈市場勝出。

本月25日湯嘉豐受邀大園鄉農會發表精緻蔬菜伴手禮,未來更打算比照荷蘭花卉拍賣,在桃園航空城設點要把新鮮的台灣蔬菜賣到海外賺外匯。

(http://www.dajiyuan.com)

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