【大紀元3月19日訊】(據民視新聞報導)不少大學生是第1次離家獨立生活，在飲食上往往疏忽營養均衡，美國一間大學，因此決定在用餐區提供加了真正蔬果的水，希望這些大孩子們能多攝取蔬果維生素。
還記得你的大學新鮮人生活嗎?恐怕讓不少人刻骨難忘的，是自己「胖了很多」的事實，原因之一，就是離家生活飲食不正常，汽水果汁往往取代了應有的水分攝取，不胖也難。
美國明尼蘇達州一間大學，為了幫助學生遠離不健康的飲料，特別在校內用餐區域放置了一整排這樣的水罐，裡頭裝的是透心涼的水，還有真正的蔬果。
原來這是負責經營用餐區域的業者，從飯店裡擷取的點子，現在學生們每天要喝掉相當於568公升的蔬果水，顯然這個做法很成功。
校醫還說，水分攝取不足而飲料喝得太多，往往會導致失眠、頭痛和最嚴重的，變胖，不過用餐區的飲用結果顯示，檸檬、柑橘，還有黃瓜口味的水最受歡迎。業者表示，他們已經著手對旗下其他的校園餐廳，提供健康美味的蔬果水。(http://www.dajiyuan.com)
