家常菜 甜點飲料 宴客餐 道道精緻正統

【大紀元3月21日訊】(大紀元記者金敏紐約報導)在北方大道上，有一家美麗華海鮮城，雖然只開業了5個月，但是其愜意的家常風格還是吸引了一些回頭客的留連。

一位三兩天就會光顧美麗華的年輕人說：這裏飯菜的擺放很賞心悅目，工作人員也和親和，環境安靜，店面乾淨，家常菜很清新可口，在家不想做飯了，就常到這來了。

秘方熬製的珍珠奶茶

冷飲部負責人William介紹說：這裏的珍珠奶茶，茶葉是特別精選的，糖水是用獨門秘方，花數小時自己熬製的。它不同於帶有防腐劑的化學糖漿。這種自製的糖水沒有防腐劑，有茶香、奶香，很清口。為了保持奶茶的新鮮，每四個小時就要把茶葉換掉，珍珠換掉，因此每次煮熬的量都很少。這裏的茶香烏龍珍珠在法拉盛是獨一家，它帶有悠悠的烏龍茶香，品起來是不同的感受，接受度很高。

特製獨到的冷飲

這裏的咖啡，是從眾多咖啡品種中遴選出來的南美哥倫比亞咖啡，不苦、不澀，很順口；很受歡迎的蜂蜜檸檬汁是用檸檬原汁制作的，較之一般的檸檬糖汁成本高很多；奶昔的濃稠度，口感也很獨特。William自豪地說，菜單上的每一項冰點，從做法，配料方式都有獨特處。

真正傳統的廣東味

港式風格的美麗華，其廣式點心也是一個亮點。像蛋撻仔、叉燒酥、榴蓮酥、蠔油鴨掌等。每天早上9點，客人就可以享用這裏30多種精制點心，起早午茶市的大中小點心一律2美元，重金禮聘來的點心師傅和廚房師傅、果然手藝不凡，無論是6.95美元起的經濟餐，還是海鮮大餐，如燒烤火鍋等，各個品味、各式人等，都能心滿意足。

如果你在美麗華稍稍留意，就會發現這裏的客人呈現明顯的多元化，由韓國人、美國人、台灣人，當然更會有大陸人。

這裏時常會舉辦各式的生日慶典、結婚慶典、公司聚會等，給餐廳裏平添了幾分喜慶，融洽和熱烈。

開心價錢，開心套餐，開心享用

彌漫全美的經濟衰退，使很多人對自身的工作生活處於懮慮之中。而美麗華提供的貼心佳肴，親切服務，卻能將您不好的心情一掃光。

餐廳經理羅小姐：「說這個好，那個好，講的沒有用，最重要的是做到，」她又自豪地補上一句：我們可以做到。

飯菜的好也不好，不僅在於做菜人的手藝，更在於做菜人對食客的一片心意，用心程度。是只想把錢賺到，還是讓客人吃好，這做飯人的誠意其實更是看不見的財富，是飯菜真正好與不好的關鍵。豈止是飯菜呢？我們從事的各行各業不也如是嗎？用你的誠意去服務，無論施予者，還是得到者都會受益多多。

停車位，吸引遠方客駐足

常去法拉盛光顧的人，常常被它宛如故鄉的魅力所吸引，只是也有人感到美中不足，開車的人常常會因為找不到停車位而苦惱。美麗華全天自備的停車位解除了這一後顧之懮。即便你是遠方客，一想到法拉盛的美食，放心大膽的開車來吧，這裏有中國式的美味，又有美國式的寬敞。

美麗華海鮮城地址：137-81 Northern Blvd., Flushing, New York 11354, Tel: (718)886-2988, Fax:(718)886-6566。一周營業7天。

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