【美食天堂】10分鐘鳳梨鮮蝦炒飯 ｜粒粒分明的關鍵技巧

這道鳳梨鮮蝦炒飯，我在家其實很常做，有剩飯的時候特別方便，簡單炒一炒就很香。

份量：2-4人份
準備時間：6分鐘
烹飪時間：4分鐘

蝦：
1磅蝦，去腸泥
少許鹽
少許白胡椒粉
1茶匙玉米澱粉
1湯匙油
3瓣蒜

炒：
3湯匙油，分開使用
1/2個洋蔥
1/2杯胡蘿蔔
1/2杯菠蘿
2個蛋
3杯隔夜米
1杯醬油
1杯魚露
少許白胡椒粉
2根蔥

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責任編輯：伊芙