用「吸」的巧克力即將上市

【大紀元4月18日訊】(大紀元記者陳俊村綜合編譯)一名哈佛大學教授開發出一種噴霧式巧克力，即將於5月份在美國公開亮相，這種產品或許會改變人們對「吃」的觀念與習慣。

這種名為「香氣襲人」(Le Whif)的巧克力產品，共有覆盆子、薄荷、芒果和原味4種口味，熱量低於1卡路里，下個月將在芝加哥國際糖果展(All Candy Expo)正式推出。

這些不同口味的巧克力粉末裝在一個小的圓柱狀塑膠「吸入器」內，當人們需要的時候就可以盡情地吸入喜愛的口味，讓嘴巴覆蓋一層巧克力的氣味。由於粉末的顆粒介於80至300微米(micron)之間，所以人們不用擔心會吸入肺部而引發咳嗽。

這種產品的「吸入器」由哈佛大學教授愛德華(David Edwards)和他的學生共同開發。他過去曾協助研發吸氣式胰島素，目前也在研究噴霧式肺結核疫苗。他於幾年前在哈佛大學教書時，提出噴霧式食物的構想。

巧克力愛好者本月底開始可以在網上購買這種巧克力，24包售價50美元，每包可吸4口。

愛德華表示，我們過去幾千年來用雙手、筷子或刀叉吃東西。現在，藉由噴霧顆粒，我們將有全新的進食方式。

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