用「吸」的巧克力即將上市

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【大紀元4月18日訊】(大紀元記者陳俊村綜合編譯)一名哈佛大學教授開發出一種噴霧式巧克力,即將於5月份在美國公開亮相,這種產品或許會改變人們對「吃」的觀念與習慣。

這種名為「香氣襲人」(Le Whif)的巧克力產品,共有覆盆子、薄荷、芒果和原味4種口味,熱量低於1卡路里,下個月將在芝加哥國際糖果展(All Candy Expo)正式推出。

這些不同口味的巧克力粉末裝在一個小的圓柱狀塑膠「吸入器」內,當人們需要的時候就可以盡情地吸入喜愛的口味,讓嘴巴覆蓋一層巧克力的氣味。由於粉末的顆粒介於80至300微米(micron)之間,所以人們不用擔心會吸入肺部而引發咳嗽。

這種產品的「吸入器」由哈佛大學教授愛德華(David Edwards)和他的學生共同開發。他過去曾協助研發吸氣式胰島素,目前也在研究噴霧式肺結核疫苗。他於幾年前在哈佛大學教書時,提出噴霧式食物的構想。

巧克力愛好者本月底開始可以在網上購買這種巧克力,24包售價50美元,每包可吸4口。

愛德華表示,我們過去幾千年來用雙手、筷子或刀叉吃東西。現在,藉由噴霧顆粒,我們將有全新的進食方式。

(http://www.dajiyuan.com)

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