用“吸”的巧克力即将上市

【大纪元4月18日讯】(大纪元记者陈俊村综合编译)一名哈佛大学教授开发出一种喷雾式巧克力，即将于5月份在美国公开亮相，这种产品或许会改变人们对“吃”的观念与习惯。

这种名为“香气袭人”(Le Whif)的巧克力产品，共有覆盆子、薄荷、芒果和原味4种口味，热量低于1卡路里，下个月将在芝加哥国际糖果展(All Candy Expo)正式推出。

这些不同口味的巧克力粉末装在一个小的圆柱状塑胶“吸入器”内，当人们需要的时候就可以尽情地吸入喜爱的口味，让嘴巴覆盖一层巧克力的气味。由于粉末的颗粒介于80至300微米(micron)之间，所以人们不用担心会吸入肺部而引发咳嗽。

这种产品的“吸入器”由哈佛大学教授爱德华(David Edwards)和他的学生共同开发。他过去曾协助研发吸气式胰岛素，目前也在研究喷雾式肺结核疫苗。他于几年前在哈佛大学教书时，提出喷雾式食物的构想。

巧克力爱好者本月底开始可以在网上购买这种巧克力，24包售价50美元，每包可吸4口。

爱德华表示，我们过去几千年来用双手、筷子或刀叉吃东西。现在，藉由喷雾颗粒，我们将有全新的进食方式。

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