【大紀元4月24日訊】由伊州餐館協會計畫商會聯合舉辦的衛生執照課程已經在南華埠成功舉辦了51起，受到了廣大餐館從業人員的歡迎。為了滿足更多人的學習要求，華商會決定在5月14日、5月21日、5月28日（每週四，10:15am-5:15pm）再舉行一期衛生執照講座。
課程包括如何預防食物引發的疾病，衛生法規，如何消滅蟲鼠，清潔及消毒，職員訓練，設備和理財工具，個人衛生等等。所有課程均使用中文教材，中文授課，並於課程結束時採用中文進行資格證書考試。華商會希望餐飲業主鼓勵僱員參加這個講座，提高衛生服務水平。
上課地點在培德中心（2216 S. Wentworth Ave）。申請報名請於5月12日前到華商會（2169-B South China Place，華埠廣場內）或致電312-326-5320。
講座總費用為$220,其中學費為$185,芝加哥衛生執照費為$35。支票抬頭寫：Illinois Restaurant Association。◇(http://www.dajiyuan.com)
