飲食文化

端午節 粽子造作過程



1



1. 先準備好所有的材料,上圖從最上面左到右順序:綠豆糯米,花生糯米,臘腸,燒豬肉,鹹蛋黃,栗子,粽子葉(竹葉)。其中糯米和肉都需要放調料掩一下。



2



2. 第二步,用兩張葉子拐成角,然後放一層糯米在底下。



3



3. 第三步,在糯米上面放上所有的陷料。



4



4. 第四步,再蓋上一層糯米。



5



5. 再用一張葉子包起來,用水草把粽子綁緊就大功告成,最後放進大鍋裡水煮上五個小時就有香噴噴的肉粽吃咯。

出處:http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3496802.shtml]

(來源:Poco美食網)