新西兰馅饼大赛 华裔赢超级大奖

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【大紀元7月29日訊】(大紀元記者李蓓綜合報導)來自陶然嘎(Tauranga)的派翠克.賴,在本週二揭曉的2009年新西蘭餡餅大賽中再拔頭籌,這是他在2003,2004年兩次獲頭獎後,第三次榮膺桂冠。

這次讓派翠克獲超級大獎的餡餅是奶油鹹肉(creamy bacon)、蘑菇和奶酪(mushroom and cheese)高級肉餡餅。除此之外,他還在單項評比中獲得了三項金牌和一項高度推薦獎。派翠克透露說做出的最好餡餅的秘密在於配方。

這次年度餡餅大賽持續了一週,全新西蘭共有388家麵點店參加了比賽,比此前最多的290家還多出98家。大約有4000個餡餅參賽,

雖然頭等獎的獎金只有7500元,但成3-5倍增長的銷售量,和給獲獎者帶來的潛在生意,都令獲獎者受益多多。

儘管餡餅被列為肥胖食品,但新西蘭人對餡餅情有獨鍾,新西蘭統計局的數字顯示,新西蘭餡餅市場每年有1.2億元的銷售量,遠遠超過漢堡市場。

今年五月,為了新西蘭品牌的快餐連鎖店喬治餡餅Geogie Pie的再生,在Facebook網站上註冊的支持者高達兩萬多人。(http://www.dajiyuan.com)

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