Epoch Times Calgary
 
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  • 汽車四輪朝天困洪水 德州好心人合力救女嬰

    2017-05-03
    德州東部一個小鎮當地時間4月30日晚上,突然遭3個龍捲風吹襲,導致至少5人死亡,55人受傷,但也出現感人一幕。一群善良市民齊心協力,把父...
  • 老掉牙魔術出新招 讓手指分離又接上

    2017-05-03
    網上熱傳的一段視頻顯示,一名亞裔男子在鏡頭前表演讓手指分離又接上的魔術。前面幾招可能都是人們熟知的障眼法,而最後一個讓小指分離的新招,卻...
  • 只用玻璃杯和水 街頭藝人演奏美妙音樂

    2017-05-02
    一個名叫哈利路亞(Hallelujah)的街頭藝人,只藉由幾十個大大小小、裝著水的玻璃杯,就能演奏出動聽的音樂,令人讚嘆不已。
  • 14歲演唱《大海啊故鄉》 王菲「當年好清純」

    2017-04-29
    在王菲14岁时演唱《大海啊故乡》的视频中,站在麦克风前的她梳著娃娃頭,一雙明眸十分有神。演唱中,她還不時地隨著音樂擺動身體,清純模樣非常...
  • 同伴被急流沖走 阿根廷小狗挺身相救

    2017-04-28
    小狗對人類忠心,對同伴也是一樣,也能建立深厚的友誼,甚至不離不棄。網上一段視頻顯示,阿根廷兩隻小狗在河邊嬉戲,其中一隻被急流沖走,另一隻...
  • 地球大氣層出現神祕帶狀光束 成因是謎

    2017-04-25
    科學家近日發現一種新型的大氣神祕光束現象。這種光束呈帶狀,縱貫天空,非常壯觀。科學家發現,此光束高達300公里,其中氣流的溫度和流速都遠...
  • 英夫婦捐舊鋼琴 不知內藏50萬英鎊古金幣

    2017-04-22
    英國一對年長夫婦捐贈一架舊鋼琴給一所社區學院,去年聖誕節前學院找來調音師修整這架鋼琴,結果發現內藏大批古老金幣,價值至少50萬英鎊(約6...
  • 組圖:韓國寺廟小和尚剃度 萌態百分百

    2017-04-19
    為迎接即將到來的佛誕節,韓國首爾的曹溪寺於4月19日為童僧舉行剃度及短期出家受戒儀式。有些參與的兒童在剃度時哇哇大哭,有些則用手摸摸自己...
  • 你信嗎?加男子愚人節酒店前被巨鹿撞翻

    2017-04-13
    當疲憊的麥考庫克(Cary McCook)在酒店門前向朋友揮手告別,打算進入房間睡覺時,他驚覺有一大團黑影向他撲來。
  • 印尼數米高奢華蛋糕 猶如童話王國

    2017-04-11
    印尼一家糕餅店擅長製作幾公尺高的大型結婚蛋糕,呈現城堡、教堂、樓閣等建築樣貌,彷彿帶人走入夢幻般的世界。如此龐大且精緻的傑作,必須花費相...
  • 全球最大花園在中東沙漠 想不到吧?

    2017-04-10
    世界上最大的花園,並非位於有「世界花都」之稱的法國巴黎,而是在阿聯酋迪拜市郊的沙漠中,這可能是很多人想像不到的。這個花團錦簇的迪拜奇蹟花...
  • 司機必看:高速上飛來橫禍 床墊險釀命案

    2017-04-06
    近日,澳洲昆士蘭警方上傳了一個視頻,場景是當地一條高速公路隧道上,從一輛高速行駛的貨車車斗中突然飛出一個未綑綁好的床墊。床墊不偏不倚地飛...
  • 跟著大廚學做菜【菊花青魚】

    2017-03-07
    這道菊花青魚嚐起來香脆鬆嫩、酸甜適口。青魚肉厚且嫩、味道鮮美,富含油脂,刺大而少,是淡水魚的上品。 有二十多年經驗的老廚師薛文...
  • 跟著大廚學做菜【火靠大蝦】

    2017-03-04
    材料: 蝦、薑、蔥、白糖、番茄醬(或西紅柿)、生抽、料酒、鹽. 作法: 1.切蔥絲、薑片備用 2...
  • 跟著大廚學做菜【糖醋魚】

    2017-03-03
    【大紀元2017年03月03日訊】糖醋魚,相信大家並不陌生,那酸酸甜甜的口味,老女老少都好這一口,僅僅是聞一口就已經是食慾大振了...
  • 是牙齒痛還是牙齦痛?看中醫解讀

    2017-02-26
    牙痛分牙齦痛和牙齒痛。中醫認爲,牙齒屬於腎,有腎的問題才會牙齒痛。因爲牙齒代表骨頭,腎主骨,骨之餘爲牙齒。而牙齦痛是屬於兩「陽明」,下牙...
  • 終於自由了!「馬三家求救信」主角露真容

    2017-02-25
    一封藏在萬聖節裝飾品套裝中的匿名求救信,將中國瀋陽馬三家勞教所的奴工迫害置於國際媒體的聚光燈之下。寫這封信的法輪功修煉者孫毅——馬三家遭...
  • 肺是最嬌嫩的器官!胡乃文:吃對食物保養肺

    2017-02-19
    肺自古被成爲嫩臟、嬌臟,因爲它是身體裡面最高的器官,直接和外界溝通,外面的空氣直接從鼻進入肺;同時,中醫講「肺主皮毛」,皮膚也直接和空氣...
  • 跟著大廚學做菜【小蔥燒豆腐】

    2017-01-28
    要怎樣把簡單家常菜做出高級的感覺呢?一塊燒熱的鐵板,把豆腐的原汁原味,跟蔥的香味完全釋放出來! 主料:滑豆腐半盒、小蔥5根 ...
  • 跟著大廚學做菜 【咕咾肉】

    2017-01-27
    據說,咕咾肉是國外知名度排行榜位列第一的中國菜。咕咾肉,也稱“咕嚕肉”、“古老肉”。
  • 跟著大廚學做菜—年糕燒大蟹

    2017-01-26
    身為廣東順德人的普照薈苑主廚羅子昭,非常推薦大家在過年期間,嘗試一下——年糕燒大蟹。柔柔韌韌的炒年糕,充分吸收了螃蟹的多汁鮮美,味道香濃...
  • 日本廚師將蘿蔔雕成十一連環 重現古祕法

    2017-01-25
    一般廚師將蔬果雕刻成花朵或動物形狀來裝飾擺盤,這是業務上的需要,並不罕見,但日本卻有一名廚師因為太無聊,而將白蘿蔔雕刻成連環,而且每個扣...
  • 跟著大廚學做菜—回鍋肉

    2017-01-24
    回鍋肉是一道傳統川菜,家家都能製作。滋味香濃,美味可口,是下飯的好菜。現在就到市場選一塊肥四瘦六的新鮮後腿肉,經過簡單的煮煎,調味,您也...
  • 《另一雙鞋》 這個視頻的結局你一定想像不到

    2017-01-18
    4分鐘埃及短片《另一雙鞋》(The Other Pair)獲2014年盧克索電影節(Luxor Egyptian and Europea...
  • 跟著大廚學做菜—焦溜肉段

    2017-01-15
    「焦溜」顧名思義就是先把原料炸至外皮焦脆,然後再利用芡汁溜的烹調方法來制作。這道菜看起來非常簡單,但是很講究火力的運用,為火候菜。
  • 跟著大廚學做菜—紅燒肉

    2017-01-12
    紅燒肉可以說是每一位華人小時候的回憶了!孩提時代慈祥的媽媽想到要給家人補補身體,順便增添美味時,就會想到要燉煮一鍋紅燒肉來犒賞大家。細火...
  • 跟著大廚學做菜—油爆蝦

    2017-01-10
    油爆蝦,蝦殼入口一抿,滷汁均勻包裹在蝦殼上,鹹鮮微甜,蝦肉口感爽脆、味道濃郁!油炸動作快,可以鎖住鮮嫩,希望蝦殼更脆,可以高溫再炸一次。
  • 粵菜金獎大廚親授 家常清蒸魚的秘訣

    2017-01-07
    中國菜之複雜,一只雞有逾百種以上的作法、一顆菜也能做出多種不同變化的烹調。 萬變中的不變,是以「味」為核心,以「養」為目的。而味道始終是...
  • 跟著大廚學做菜—鍋塌豆腐

    2017-01-05
    鍋塌豆腐的「塌」是山東獨有的一種烹調方法。 塌菜的主料事先用調料醃漬入味或夾入餡心,再沾粉或掛以蛋糊,兩面塌煎至金黃色時,放入調料和清湯...
  • 傳統閱讀過時嗎?紙質書全方位大贏家

    2016-12-26
    日漸普及的電子書確實有其方便之處。同時,出版者也利用人機互動設計,讓讀者獲得別樣的閱讀經驗。即便如此,數字閱讀卻未必是更好的選擇,從理解...