每年的黃曆正月十五，是新年的第一個月圓之夜，也是傳統新年定義的最後一天——元宵節。在古代，元宵節要吃元宵，但因元宵製作費時，時至今日，大...

一年一度元宵佳節將於周末8日登場，即黃曆元月十五日，嘉義市政府衛生局暨社區營養推廣中心提醒您，元宵外皮是以糯米粉製成，粘性高不易消化。吃...

冬至是一年之中日照最短的一天，對台灣人來說是個象徵團圓、溫暖的節日。甚至有「冬至大如年」的諺語，可見冬至的重要性！台灣人在吃小湯圓時，常...

冬至吃湯圓！西屯區大石里、大鵬里、大福里近千位民眾，21日提前在大石皇城社區舉辦冬至搓湯圓活動。社會局彭懷真局長、西屯區陳寶雲區長也捲起...

俗話說「冬至大如年」，冬至也是傳統節慶之一，對於南北方華人而言，各自有應景美食。南方人在冬至多吃湯圓，北方人多吃水餃。在吃湯圓、水餃過節...

12月22日就是冬至了，到傳統市場逛一遍，了解店家如何在呵護長年為伍的老顧客，傳統習俗在這一天一定要吃碗湯圓，象徵一整年圓滿，店家也準備...

現在一般認為吃過年夜飯過了年才長一歲，為什麼俗諺說「吃過冬至湯圓長一歲」呢？這說法有根據嗎？是有根據的，而且源遠流長喔！

冬季冷颼颼，來上一碗熱呼呼的湯圓或火鍋最暖心，為確保民眾食品安全，桃園市衛生局至各販售場所、餐飲業及火鍋店等場域抽驗各式湯圓及火鍋配料等...

今年暑假兩位靜宜大學的女同學，透過攝影機紀錄清水一家70年湯圓老店，把店老闆40年來始終如一的堅持與用心，透過鏡頭呈現出真心誠意的幸福美...

衛福部食藥署5月6日宣布近日將啟動「108年宴席餐廳稽查專案計畫」，會同地方政府衛生局針對宴席餐廳業者進行稽查及抽驗，確保民眾食的安全衛...

昨天是正月十五元宵節，這天是中國新年第一個月圓之夜，代表過年的結束，華人傳統吃湯圓（元宵）、賞花燈、猜燈謎，以示慶祝。

一年容易又見元宵節，來個趣味問答，到底先有元宵還是先有湯圓？元宵和湯圓（又叫圓子）像極了，好像二個分身，在傳統節日的元宵節和冬至節的食俗...

今天是元宵節，海外僑民也有過節氣氛，我們帶您看到在美國北加洲，南灣台灣同鄉會舉辦熱鬧的花燈會，吸引了1,700多位民眾，前來品嚐美食。

國際扶輪3501地區與新竹縣政府攜手，計畫在月2月16日中午於竹北范廚師餐廳舉辦千人搓湯圓活動。縣長楊文科稱讚國際扶輪社長期致力於社區服...

農曆新年元宵將至，新北市政府衛生局抽驗256件應景食材，包含生鮮蔬果、水產及其加工品、禽畜及其加工品、澱粉類製品、脫水醃漬蔬菜、堅果糖果...

文：勤宜・大紀元 清早打開手機，就看見弟弟發來的信息和圖片：「節氣大雪，下樓就被冷雨攆回家了，烤羊排吃起來。」天哪，這羊肉承包的成都冬...

現在冬至時也吃元宵。如果說分不清湯圓和元宵，那也不能說是傻，因為它們原來一家親，吃起來口感一樣呀！那麼湯圓和元宵怎麼分辨？關鍵不光是在食...

冬至的腳步近了，不免讓人聯想到吃湯圓的傳統習俗，嘉義市政府衛生局暨社區營養推廣中心提醒市民，任何人或是慢性病患者，在吃完湯圓後別忘記，下...

新北市政府衛生局副局長許朝程表示，這次抽檢驗湯圓等應景食材當中，其中有一件湯圓是三重無市招攤商自製，檢出防腐劑(已二烯酸2.9g/Kg)...

彰化縣衛生局為維護元宵食品衛生安全，於日前派員至各傳統市場、湯圓專賣店、超市（商）等製售場所進行衛生稽查及抽驗，共抽驗湯圓及配料(芋圓、...

「包餡湯圓4顆熱量就等於一碗白飯。」元宵節到了，東方人習慣吃湯圓應景，祈求新的一年能圓滿順遂。但湯圓屬糯米製品，不僅小孩、老人食用時要注...

元宵節吃湯圓是文化習俗，如何區分「元宵」及「湯圓」？簡單來說，元宵及湯圓都是以糯米粉作為主要原料。湯圓是將糯米糰包入內餡後再「搓」成團...

元宵節很多人會吃湯圓，但又擔心發胖，2月27日羅東博愛醫院營養師們特別於元宵節前夕，分享私房秘方，只要加了這一味「豆腐」，熱量直接少了三...

「冬至大過年」，22日是華人的傳統節日「冬至」，這天，華人家家戶戶熱熱鬧鬧一家老少吃團圓飯，共享天倫之樂，而吃「湯圓」是「過冬」必不可少...

這道芝麻流沙湯圓，可依個人口感調整內餡的比例，吃起來較健康無負擔喔！

「冬至吃湯圓、圓圓滿滿一整年」，台灣習俗中到了歲末不可或缺的就是在冬至當天吃湯圓，吃過了湯圓就代表又增長一歲了。大家在吃湯圓的同時，除了...

冬至來碗熱騰騰的湯圓，就跟過新年年糕、上元節元宵、寒食清明節潤餅、端午節粽子一樣，是國人每年不能免俗總要吃上幾口的「經典傳統美食」。台灣...

享受百年好味道，嘉義市東市場迎接一年一度的冬至節慶，於12月21日特舉辦【冬至時節 嘉暖慶團圓】活動，現場貴賓及民眾品嚐熱騰騰的湯圓、薑...