茶

（大紀元記者秦飛編譯報導）一項今年五月發表在《國際癌症期刊》（International Journal of Cancer）的長達二十...

身處世事，以謀稻糧，免不了你來我往的熱鬧，以及真真假假的客套。有些事因為看多了，便覺得放下與在乎間不過如此。我屬於心笨口拙的人，尤其在應...

農委會茶業改良場茶作課課長邱垂豐提醒台灣茶農，台灣不適合與中國技術交流，一定要繼續保有台灣地區的茶葉特色，未來只要再加強安全和衛生，建立...

嘉義縣政府全力推展阿里山觀光產業中，備受關注的優良高山茶比賽，是民間與政府所重視的活動之一。今年高山春季優良茶競賽本月8至12日在梅山鄉...

以中國的楊貴妃喜歡荔枝猶如法國瑪莉皇后喜歡蛋白小甜餅為宣傳重點，首選法國以為進軍世界的「老子曰」茶飲料負責人葉兩傳又有了創舉，要以新研發...

外貿協會將於5月6至9日組團赴杜拜，參加中東最大的阿拉伯旅遊展，同行參展的業者包括國內旅行社、茶行、科技廠商，要以台灣風光與茶藝表演等跨...

〔自由時報記者林恕暉／台北報導〕為向民眾介紹台北茶文化的演變風貌，台北探索館二樓特展廳昨天起舉辦「城市下午茶—台北找茶趣特展」，從台灣茶...

曾任浙西觀察使和湖州刺史的袁高，在親自督造貢茶的過程中，體察到貢茶的艱辛，一次在起貢時，袁高專作《茶山詩》一首，力陳貢茶的痛苦和弊端，用...

唐代前期，茶業還沒有多大發展，茶利也不顯著，所以官府對茶也沒有課稅和形成什麼固定的政策。中唐以後，隨茶葉生產和貿易的空前發展，不但在茶葉...

俗話說：「外感風寒，百病之源」，數九寒天是感冒的多發季節。辨證飲用藥茶防治感冒，不僅服用方便，價格低廉，而且療效好。感冒患者可根據自己的...

今年冬季高海拔優良茶比賽特等獎得主茶農陳平英，愛心不讓人後，在得知嘉義縣聖心教養院籌建敏道家園經費拮据時，馬上捐出了20斤獲獎茶葉義賣作...

近年來，癌症和心血管疾病一直是人類的主要死因，去年的世界衛生報告說，未來的發展中國家將同時受到傳染病和長期疾病，包括心臟病和癌症的雙重威...

根據一項結合九個研究所做得到數據的分析報告指出，一般說來，喝茶不見得會降低罹患卵巢癌的風險。但中國南京醫學大學所做的研究顯示，長期喝綠茶...

已逐漸打出知名度的阿里山高山茶，今年的冬季優良茶競賽成績出爐，本月30日將於農會前廣場舉行頒獎及展售活動，歡迎愛好品茗人士踴躍前往品茶交...

嘉義縣阿里山鄉九十六年冬季優良茶競賽成績出爐，其中青心烏龍組特等獎由陳進農獲得，金萱組由吳志靖包辦前三名，是最大的贏家，本月三十日將在阿...

喝好茶，除了會選購，也要有正確的沖泡技術！茶業改良場魚池分場場長林金池說，台灣紅茶以魚池茶區為主要產地，雖種植海拔高度約六至八百公尺，但...

飲茶是中國傳統文化之一。 至今，茶已經被世界公認為是一種有益無害的健康飲料。 美國時代雜誌近來將綠茶排入十大健康食品的首位，可見綠茶受歡...

受到六月大乾旱影響，台東縣福鹿茶區秋冬茶減少四成，預估冬茶上市後將會很「搶市」。茶農說，只要能賣出去就好，不奢望價錢飆漲。

(大紀元記者謝伯壺台中報導) 台中雲南軒茶居藝術中心為慶祝成立十週年，特別結合廣三SOGO百貨，在27、28兩日舉辦台灣極品老茶試茶會...

最基本的奉茶之道，就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再奉茶。

喝咖啡是西方文化，喝茶是東方文化。您說是嗎？

南投縣竹山鎮茶農曾浚洌繼研製「赤月紅茶」後，最近成功製作出台灣造型、具凍頂烏龍茶滋味與香氣、同時有著普洱茶耐久貯藏優點的「台灣窖藏茶餅」...

峨眉鄉農會今年擴大辦理東方美人節，將在八月四日舉辦繞著峨眉湖路線的路跑比賽，全程經過十多座茶園，湖光山色盡收眼底，連比賽的獎品都是經過評...

台北市長郝龍斌與桃園縣長朱立倫今天一同到台北市政府找「茶」，朱立倫強調龍潭鄉出產「東方美人」椪風茶，不但是台灣特有茶中極品，更具獨特熟果...

中醫學認為，金銀花味甘，性寒，入肺、胃經，是清熱解毒消暑的良好藥物。現在多用於發熱、咳嗽、腸炎、麻疹、腮腺炎、敗血症、闌尾炎、外傷感染、...

台中縣和平鄉「優質梨山茶評鑑活動」今天在和平鄉農會舉行，特等獎由茶農「呂律鋒」奪得，售價每斤八萬八千元，二十六號將在台中縣政府頒獎並標售...

嘉義縣政府為推展觀光事業，結合大阿里山茶區二十三家優質民宿業者，向高消費的新竹科技新貴招手，由觀光旅遊局領軍，推出茶宿為主題，於八日起一...