（大紀元記者潘宇荷蘭報導）荷蘭一電視頻道Keuringsdienst van Waarde在2月6日的節目中，曝光了麵包加工行業中的一種...

（大紀元記者韓婕綜合報導）美國連鎖快餐店Subway在輿論壓力下，於6日宣佈逐步淘汰在麵包中加入化學物質偶氮二甲醯胺（Azodicarb...

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）全球知名潛艇堡連鎖店SUBWAY的麵包含化學成分「偶氮二甲醯胺（ADA）」，由於這成分也用於瑜珈墊、橡膠...

（大紀元記者慈蕊法國報導）法國食品消費市場調查機構（Gira conseil）於1月23日發佈的最新調查結果顯示，從2010年到2013...

因厭倦上班族的朝九晚五生活，頂著英國碩士學位的光環，張瑞霞選擇辭職做自己喜歡的手做麵包，因為「自己喜歡的最實在」。

(據民視新聞報導)新年元旦，民眾都期待有新氣象，不過，吃東西，卻掀起了一股「漲價風」，最近像雞肉、海鮮都悄悄調漲，小吃店麻油雞、蚵仔煎...

（大紀元記者顧惠玲台灣台北報導）想吃麵包又怕市售麵包有化學添加物！只要家裡有一台烤箱、耐熱烤鍋和幾種材料，就算沒有攪拌機、麵包機，也能輕...

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）麵包的口味眾多又方便，成為台灣民眾早餐新選擇，《康健雜誌》調查五大連鎖麵包店成分，發現許多主打健康的麵包...

康健雜誌今天公布5大連鎖麵包店調查，發現吐司含鈉過高、多數麵包含反式脂肪、普遍太油、甜甜圈與司康鬆餅含鋁等4大危機。

世界冠軍麵包師傅吳寶春今天至嘉義縣演講，副縣長林美珠盼開發創意麵包，將在地好食材融入麵包，讓嘉義縣美味流傳各地。

為了挽救更多貧困兒童的生命，一群來自中南部的年輕人，今天在嘉義市義賣「愛的麵包」撲滿，吸引不少民眾響應。

針對胖達人麵包使用人工香精一事，麵包師傅吳寶春今天說，業者應做好把關工作，也希望藉由自己的努力提升麵包師傅地位。

台北地檢署偵辦胖達人麵包涉詐欺案，今天前往胖達人位於新北巿五股的中央廚房以及販售香精給胖達人的供應商，調閱資料。

台北市政府今天表示，標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」遭查出含有人工香料；店家已陸續出現要求退費的民眾。

台鹽公司邀請麵包師傅吳寶春擔任鹽品代言人，今天發表首支廣告影片，並將合作推出以原住民傳統作物紅藜為原料的麵包。

中華航空與世界麵包大賽冠軍吳寶春技術合作，利用台灣在地蔬果等食材，製作10款麵包，9月起在頭等艙、商務艙輪流供應。

5名平凡的高中生環島紀念畢業，今天愛心麵包義賣行腳到嘉義，所得全數投入越南及亞美尼亞貧童實現夢想計畫。

總統馬英九今天關切麵包師傅吳寶春申請EMBA一事，教育部晚間表示，將在一週內邀集大學代表討論，儘速完成修法。

（大紀元記者劉純清波特蘭編譯報導）俄勒岡州Fred Meyer和QFC的部份麵包產品被收回。因為麵包師發現潛在的塑料元件在做麵包時已經做...

路竹番茄文化節8日將登場，「高雄之光」武子靖今天發表創意番茄麵包，結合路竹小番茄與麵包手藝，為活動暖場。

在麵皮裡加進桂圓、核桃等堅果就超級好吃了!而且若將奶油改成植物油則更養生。

今年初已經第二次申請破產的美國著名麵包生產商Hostess Brands Inc於16日向破產法院提交申請，由於未能就削減工資和福利與數...

嘉義縣政府對中小學午餐負責人舉辦米食製作教學，讓學童了解、愛吃米食，提升國產米食消費量。

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）在忙碌的腳步中，多久沒在片刻中停下來歇息？瑞光街上外表看似小巧的麵包店，推開門一眼望去，開放式的廚房，角...

(大紀元記者陳建霖台灣桃園報導) 邁向第十四個年頭元智大學蔚為傳統的麵包節活動， 31日晚上深情登場。平時男、女生不得進入異性宿舍，只有...

4度入圍葛萊美獎的唱片封面設計師蕭青陽正在高雄市開展，他今天應邀與世界麵包冠軍吳寶春在展場暢談「鹹麵包和油畫布的味道」，兩人因麵包結緣...

（大紀元記者浦慧恩綜合報導）始於2005年由領匯接手管理房屋委員會轄下百多個商場物業後，公屋商場和街市的租金不斷上漲，不少商戶不堪加租壓...

在台北舉辦的國際烘焙大賽「2012城市麵包大賽」，共有來自亞洲7國、11個城市組隊參賽，結果傍晚揭曉，台北隊留下金牌，銀、銅牌為韓國首爾...