如果看到在美國超市垃圾中翻找食物的人，可不能認定他們就是迫於饑餓貧窮，現在有一群不願看到很多還能吃的新鮮食物被丟棄的人，在垃圾堆中翻找搶...

為兒童、孕婦、老年人和體弱的人準備和烹調食物時要特別小心，他們是特別容易感染上食源性疾病的人群。

隨著秋天氣候轉涼，人的食慾隨之上升，可能想要好好地享受美味豐富的美食，大快剁頤一番。然而俗話說「病從口入」。稍微一個不留意，你可能就吃下...

從帕布颱風開始一直到今天，連接兩個颱風加西南氣流引來的雨勢，屏東縣琉球鄉從七日開始，交通船就停駛，島內生鮮食物已經快吃完，鄉長洪義詳說...

行政院主計處今天公布台灣與日本、南韓、新加坡及美國等主要國家食物類物價指數變動，結果除台灣1至6月食物類指數較去年同期下跌1%外，上述國...

中國遼寧省一名農婦，三十年來每天都要吃肥皂，連肥皂水都想拿來當飲料喝，懷孕時也照吃肥皂不誤。

夏季不宜貪吃的四種食物

中國食品安全問題多，據報導，深圳市工商部門最近接到多起投訴，發現一些不法屠宰場及肉販利用黏性極強的化工原料「卡拉膠」，加水稀釋後注入雞隻...

得了近視眼要少吃高糖食品。食糖過多，會使血液中產生一定量的酸，酸與機體內的鹽類，特別是與鈣中和，造成血鈣減少，影響眼球壁的堅韌性，使眼軸...

　　考期日益臨近，備戰考生攝入足夠全面的營養元素顯得至關重要。為指導家長合理安排考生的飲食，多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物，有助於考...

許多家長因為寵愛孩子，常常小孩抗拒不吃的食物，家長也不會勉強進食，因此容易養成他們喜歡吃速食、甜食、飲料，不愛吃正餐的偏食、挑食習慣；醫...

當你精疲力竭時，希望能從營養來補充體力。其實你並不需要吃維他命或健康食品，可試試以下食物，看看哪種對你最有效。

食物是人類賴以生存的物質基礎，它除了具有營養和刺激味覺器官的功能外，還含有調解人體節律、抗體防衛、振奮精神、排毒等多種功效

蒙市食品防治研究中心（Montreal Diet Dispensary）發佈的新近調查表明，超市的規模越大其出售的基本食品的價格越低；基...

海帶素有“海中蔬菜”之稱，它含有胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、蛋白質等，且含有大量的碘，被譽為“碘的倉庫”。最近武漢大學羅瓊教授發現...

很多我們常見的食物，有我們所不瞭解的用處，以下這些食物的妙用，常常能給你意外的驚喜呢

俗話說，牙好，胃口就好。其實，牙齒的健康也和飲食息息相關——「胃口」好，牙就好。要保持一口好牙，除了有良好的刷牙習慣，定期進行牙齒檢查外...

有句耳熟能詳的成藥廣告詞：「吃這個也癢，吃那個也癢」，美食當前，有過敏體質的人，怎樣吃才能自保才安心？

　一晚上能夠踏踏實實地睡上7至8小時的秘訣是什麼？美國健康專家說:前往廚房，享受下面10種食物種的一兩種。因為它們能緩和緊繃的肌肉，平穩...

做魚時扔掉了魚鱗，吃橘子把橘絡擇得乾乾淨淨，吃青筍只吃莖不吃葉……日常生活中，許多習以爲常的飲食習慣會讓你在不經意間丟失很多營養素，這些...

　　最近國外的一項研究表明，採取蒸煮這樣的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、薰。儘管後者色、香、味都要更勝一籌，但它對食物營養的破壞也不容小視...

你也許有過這樣的經歷，當你情緒低落時，只要穿上橙色以及黃色等所謂「維生素色」的外衣，立即就會精神煥發。大量研究表明，食物的顏色同樣具有撫...

如果你買的是加工過的魚類產品，它們對人體健康的危害可能已經超出了所能帶來的益處。 魚、穀物、酸奶、有機蔬菜都是人們心中「當之無愧」的健康...

1.富含VC果蔬——預防先兆子癇 　　先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症，影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦...

衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗，昨日參觀了日本兩所機構，加深了解在食物溯源系統中應用資訊科技，追蹤不同食品由生產商至零售商之間各環節...