農藥

空心菜、茼蒿、地瓜葉、九層塔等小葉菜類，因為食用部分是種植時露在地面上的全部，所以農藥殘留不可避免。但是因為葉子柔軟細嫩，很難通過揉搓洗...

苦瓜表皮坑坑窪窪，很難清洗；小黃瓜、絲瓜也並非只削皮就能把農藥去乾淨。台大農業化學系教授顏瑞泓教你4步驟，正確清洗瓜類，去掉農藥殘留。瓜...

青江菜含有兩種較優秀的營養素：β-胡蘿蔔素、硫化物。β-胡蘿蔔素吃進體內能轉變為維生素Ａ，有助維護黏膜、肌膚的完整性與眼睛的健康。經常感...

根據市府網站，該農藥的使用許可證已由環境與氣候變化戰略廳授予林業廳。在素里，灑藥區域位於第108大道以北至17號高速公路，西至401號高...

不同的蔬果也有不同的清潔技巧，建議你熟悉這些方法，讓你的飲食更安全健康。而且，重視蔬果清潔也能減少腸胃不適的情況，以免你在中共肺炎流行、...

巴拉刈農藥因便宜好用，已經使用數十年，但使用不慎或誤食傷害大，農委會防檢局表示，在今年過年前就已發函給農藥業者，要求代為回收，農民若有沒...

為保障年節應景食品的衛生安全，北市衛生局到傳統市場、餐廳及食品行等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗191件商品，其中8件品質檢驗結果不符合...

有關中華民國消費者文教基金會發布半數豆菜類農藥超量一事，行政院農委會表示，豆菜類屬連續採收作物，該會辦理農作物農藥殘留監測作業係以田間及...

草莓多汁又甜美，受到大人小孩的喜愛。草莓具有高抗氧化力，草莓功效包括保護皮膚、控血糖和膽固醇，掌握清洗和食用技巧，可以讓你吃到更多營養...

1994年，因為在北京、安徽從事大量民運活動，我被中共當局按上莫須有罪名，拉到安徽宣城南湖勞教基地。

台中龍井區一戶5口農家在共同用餐後，3人陸續出現不同程度的頭昏、胸悶、冒汗、痙攣、呼吸衰竭等症狀，至光田綜合醫院急診就醫，其中1人一度插...

純天然的食物真的存在嗎？食材從產地到餐桌，消費者不免擔憂過多的農藥殘留會造成人體負擔，即使是野菜如果沒有經過檢驗也能吃得安心嗎？水源變質...

為了進一步確定蜂類死亡的原因，瑞典研究者也將蜂巢「數位化」，將16萬隻蜜蜂連上網路，方便研究員遠端監控，追蹤蜜蜂的數量與動向。

週一（9月30日）日本住友化學株式會社（Sumitomo Chemical）宣布，將收購澳大利亞農化巨頭紐發姆（Nufarm）在巴西等南...

2019年宜蘭嚴選優質米競賽，9月20日在宜蘭縣農會三樓農民活動中心舉辦最後的官能評鑑階段，經過激烈競爭及七位評審委員們專業味蕾的品嘗後...

蝶豆花調製的花茶，藍紫色澤奪目，深受消費者喜愛。台北市衛生局5月針對中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花產品共10件，檢驗殘留農藥，1...

很多人誤以為香菇、金針菇、杏鮑菇等菇類不含農藥，不需要認真清洗。其實，菇類在種植時還是會使用農藥的。台大農業化學系教授顏瑞泓教你正確清洗...

臺北市政府衛生局於5月共計抽驗90件蔬果產品，17日公布檢驗結果，共計10件蔬果農藥殘留量超標不符合規定，其中有5件是來自台北農產運銷公...

嘉義市農藥矸仔回收將自5月17日起開始兌換！只要持一定重量廢農藥空瓶或廢玻璃容器，即可兌換有機肥料1包或洗碗精1瓶，歡迎市民將家中農藥空...

彰化縣順弘牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼超標，總計已有逾46萬顆蛋流入雙北，讓民眾吃下肚。農委會2月18日表示，未來地方政府採樣，當天採樣須當...

年關將近，家家戶戶準備年節食材，等親友回來圍爐，台北市衛生局抽驗年節食品發現有4件不符合規定，違規原因為3件「白木耳」分別檢出1到4項殘...

台東縣卑南鄉一塊農田日前發現千餘隻鳥屍，送驗結果14日揭曉。台東縣動物防疫所表示，送驗的野鳥屍體，確定是被「加保扶」，市面上毒性最強的農...

一項新的研究表明，食用有機食品（Organic foods）有助於預防癌症，那些主要吃有機食品的人患癌症的機率會大大降低。

中秋佳節將至，新北市政府衛生局稽查市售166件中秋應景食材，其中，在新北市汐止區的家樂福有一件菜豆檢出農藥殘留超標，已移請當地主管機關追...

2011年3月11日，天降大難，震驚世界的東日本大地震讓全國陷入恐慌與哀痛之中，川田裕司經營的當地農家的蔬菜直賣所，因放射能污染的恐慌...

前文說到，川田裕司費盡心力，四處尋訪，好不容易把無農藥栽培的有機蔬菜擺上貨架，卻發現無人問津。身處絕境，他首先想到的，不是放棄，而是想盡...

8月13日晚，浙江一名老人做晚飯時，誤將農藥百草枯當醬油，炒了一碗紅燒肉，一家人吃完才發現，隨後立即趕往醫院救治。醫生表示，將百草枯當醬...

30多年前，人們意識不到有機食物的重要，30年後，當癌症成為日本死因之最，越來越多的人開始求購有機食品時，卻發現出售有機食品的超市少之又...