餅

看看「堀井商店」的招牌「草加煎餅」，感覺很硬吧？沒錯，不只是因為它是招牌，它表現出了草加煎餅道道地地的特質。這硬煎餅獨樹一格…

（大紀元記者王明編譯報導）英國一間生產雞蛋的公司為慶祝一年一度的「鬆餅日」，並激發與雞蛋有關的創意，設計了一台完美的鬆餅製造機，由於火候和時間的控制得宜，全自動的生產過程，只需短短60秒即可將薄餅煎好。

美國研究人員指出，研磨石上發現的澱粉粒，顯示歐洲史前人類至少在3萬年前，可能已經食用某種麵包食物。

搏餅為閩南地區歡度中秋佳節的傳統習俗，已實施小三通五年的金門和廈門，今年也首度共同舉辦「 2006 海峽兩岸中秋博餅狀元王中王巔峰對決賽」。金門狀元王｜海峽中秋博餅大賽，今晚在縣立體育館對面的觀光夜市廣場登場，邀請多位地方首長主持開鑼典禮及開幕賽。

大台中地區知名餅鋪林立，一直都是送禮的好選擇，尤其在過年期間，出外拜訪親朋好友，更是少不了這些老字號。

綠豆餅用料精細，製作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是泉州地方大眾喜愛的食品之一，已有百年以上歷史。

一位60多歲的老教師，為了教會學生節約，將學生扔進垃圾桶裏的餅子揀起來當著全班80多名同學的面吃了，這讓學生心靈受到強烈震撼。昨日，師大附中附工補習班理二班的80餘位同學經歷了一件讓他們終身難忘的事。

墨西哥餅香脆的外皮、和肉餡夾心，令人食指大動。前天，墨西哥當地號召了數千人，合力做出史上最大的超級墨西哥餅，寫下了金氏世界紀錄。這個巨無霸墨西哥餅，是用一千四百六十四公斤的肉、一百一十九公斤的碎洋蔥和一萬個餅皮做成的，全長十五點零三公尺。比上一個巨無霸墨西哥餅的金氏世界紀錄保持者，多了四點零八公尺。不過，這麼大的墨西哥餅，究竟誰吃得下呢？別擔心，聞香而來的八千多名墨西哥民眾，在短短的四十五分鐘之內，就把它吃個精光了。

周末食譜:家常蔥油餅

周末食譜:家常蔥油餅

車輪餅是屬於攤販的庶民風味，但是，住在西門町的佩如大力推薦，內餡豐富、氣味甜美、重量厚實以及外酥內軟的「大輪日式紅豆餅」—平實而豪華的美味。