冰淇淋

吃冰淇淋不能只看知名度，原料、配方和口感才是評斷品質的關鍵。美食餐廳指南網站Chowhound最新公布的名單發現，雖然麥當勞冰淇淋深受消...

一說到美式食物，很多人應該都會想到漢堡、薯條和熱狗等速食，畢竟麥當勞等美國速食連鎖店早已攻占全球各地的市場，而且對外輸出美國飲食文化。不...

高雄市新崛江商圈內一部冰淇淋自助販賣機，今年4月間傳出冰淇淋臭酸、食用後拉肚子等情形，引發食安疑慮，衛生局獲報後採檢送驗，並查出機台外部...

新加坡美食廣場品牌「大食代」（Food Republic）近日宣布，其位於北京的最後一家門店將於6月15日停止營業；美國通用磨坊（Gen...

美國冰淇淋品牌哈根達斯去年5月份至今一年關閉了在中國的92家門店，其母公司正在接洽出售其在中國的業務。該消息衝上了5月31日熱搜。

位於紐約長島市（Long Island City）48街（48th St.）35-00號的Dunkin’與Baskin-Robbins複...

美國食品和藥物管理局（FDA）週五（5月15日）發佈公告，召回加州一家乳品廠的多款有機冰淇淋，因產品中可能含有金屬碎片。該冰淇淋已自5月...

高雄新崛江商圈近期出現冰淇淋自助販賣機，日前有民眾花了65元購買一份北海道牛奶口味的冰淇淋，嚐了一口發現味道竟然是酸的，提醒大家小心不要...

體驗台灣春日限定的草莓甜蜜滋味，就在台南善化地區台1省道旁、目前有1.6公頃的高架草莓園，是北回歸線以南成功栽種草莓的地區；善化區公所將...

以高端冰淇淋與創意口味聞名的紐約知名冰淇淋品牌Van Leeuwen，為慶祝「全國冰凍酸奶日」（National Frozen Yogu...

香港影帝梁朝偉最近隨電影《寂靜的朋友》（Silent Friend）劇組到歐洲多國出席首映禮。他在瑞士分享當時在德國馬爾堡的拍攝花絮時委...

或許這是地域差異，但我最近才發現蛋奶凍（custard，也譯為蛋奶醬，或音譯為卡士達，泛指雞蛋與牛奶或鮮奶油混合後加熱而凝固而成的食品）...

為解決農產品保存期短與加工應用不足所衍生的產銷問題，農糧署北區分署與桃園市農會共同推動「創新加工 × 在地有機 × 永續健康」的研發方向...

美國食品和藥物管理局（FDA）週一（12月15日）宣布，達能美國（Danone U.S.）公司正在全美範圍內自願召回旗下品牌「So De...

美國家鄉感恩節遊行、波士頓感恩節市集、冰淇淋粉紅聖誕、思通動物園冬季燈光節

你是不是渴望吃冰淇淋，卻又想控制卡路里、糖分或脂肪的攝取？好消息來了——有一些輕淡的冰淇淋替代品，既能滿足你對甜食的渴望，又不會影響你的...

8月22日（上週五），藍鐘冰淇淋（Blue Bell Creameries）公司在其官網發布新聞稿，自願召回其在德克薩斯州布倫納姆（Br...

每年的夏季，雪糕因清涼降暑而受到人們的青睞，但今年大陸價格在一支12元（人民幣，下同）以上的高價產品雪糕銷量卻在下滑，顯示大陸民眾在雪糕...

夏至將至，正值冰淇淋銷售旺季，但哈根達斯等海外品牌在中國市場卻感受到「寒意」。中國經濟疲軟，消費者捂緊錢包，減少高端消費；包括咖啡在內的...

夏季是紐約人度假的季節。沒有條件出門度假的人其實也有很多有趣且免費的活動可以參與！本報為留在城裡的紐約人挑出了今年8月紐約市9個完全免費...

愛吃冰淇淋的你有福了！美國多家冰淇淋公司承諾將逐步淘汰人工色素，改用天然色素，以響應「讓美國再次健康」（MAHA）倡議。

近期有消息說，美國知名食品企業通用磨坊正在考慮出售旗下冰淇淋品牌哈根達斯在中國大陸的門店業務，估值達數億美元。儘管通用磨坊對出售傳聞回應...

曾以高端定位風靡市場的雪糕品牌鍾薛高，如今深陷破產審查危機。這個產品售價普遍超過10元、限量款高達88元的「雪糕界愛馬仕」，在經歷「久放...

美國數十家冰淇淋製造商週一（7月14日）在美國農業部舉行的活動上宣布，將在2028年前全面停止使用人工色素。這些廠商生產的冰淇淋占美國市...

在新東家接管了南澳老字號冰淇淋製造商Golden North後，其生產基地將遷往墨累橋（Murray Bridge）的新址。

近日，一女遊客到雲南麗江古城遊玩，在一茶飲店購買冰淇淋時，商家標價9.9元，拿到手後卻被告知這款冰激淋需付48元，女遊客發視頻質疑商家誘...

現如今，墨爾本仍在正常運營的奶吧已屈指可數，位於Hotham St街的東墨爾本綜合商店（East Melbourne General S...

廣西一女生從大連醫科大學中山學院畢業3年後，擺攤賣冰淇淋兼做自媒體。學校發現後，打電話要求該女生刪除視頻，說影響到了學校聲譽和招生。此事...