酥脆

沒有什麼比炸雞（fried chicken）三明治更能讓三明治愛好者臉上綻放燦爛笑容了。

我們希望做出炸得恰到好處又多汁的豬排，外皮酥脆，味道濃郁。但由於空氣炸鍋與熱油的炸制方式不同，很難做出金黃酥脆的外皮。在微波爐中先把麵包...

芝麻雞要如何做才比外賣店的還要好吃？今天就跟大家分享每一個步驟，並且解決常見問題！真的是難以置信的酥脆美味！

和大多數人一樣，我也喜歡酥脆的培根。不管是用烤箱還是煎鍋來做，我一直以為唯一的方法就是把一條條的培根平整的鋪好，儘量少去移動。直到有一天...

這些酥脆的烤馬鈴薯皮可以作為配菜，也可切成1英寸見方的小塊作為開胃菜。將挖出的馬鈴薯冷藏或冷凍起來，改天晚上做成薯泥。

多年來，我一直想在經典的藍莓鬆餅（又稱馬芬）或酸奶蛋糕上面加酥粒（streusel topping）以增加酥脆的口感，後來才知道原來製作...

今天跟您分享幾種秘密食材，多數是您家裡已經有了的食材，炸出來的食物超級酥脆！趕快一起做這個十分酥脆蒔蘿里脊！

為了做出薄而清脆的曲奇餅乾，我們精心挑選了原料：低筋麵粉、融化的黃油、蛋黃以及混合的紅糖和白糖。低筋麵粉的蛋白質含量比普通麵粉（又稱中筋...