【大纪元1月28日讯】 由于一般广东人嗜食鱼生，广东省的肝吸虫感染人数目前已超过五百万，流行于全省六十三个县市，占全国总感染人数的一半。
据《羊城晚报》报道，广东省寄生虫病防治研究所近日对珠三角某乡镇居民进行普查发现，当地人群寄生虫感染率高达百分之七十八，其中最严重的是肝吸虫，感染率为百分之五十九。
据悉，是流行区的居民大多有进食鱼生、生滚鱼粥、打边炉（火锅）等饮食习惯，食物没有煮熟煮透。不少市民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病，但误认为喝酒能杀死肝吸虫，照吃不误。
淡水鱼普遍受感染
据了解，广东省珠江、韩江流域的淡水鱼普遍受到肝吸虫囊蚴感染，人进食了受感染又没有煮熟的淡水鱼后，容易发生肝吸虫病。肝吸虫是一种肠道寄生虫，对人体的危害除了损害肝脏和胆囊外，还会导致全身多系统出现各种复杂的并发症，并可发展成为胆结石、胆管癌。
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