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【大纪元7月16日讯】一个麻辣兔脑壳要卖５０万元，一道甘泥鳅喊价１０万元，还有６万元一份的怪味牛肉 翻开这本“菜谱”，让人目瞪口呆。这并不是在“敲竹杠”，而是明日即将在成都举行的精品自制菜拍卖会开出的拍卖标的。据悉，这是全国首次对菜品制作工艺进行公开拍卖。
成都商报消息，据主持本次拍卖的东方拍卖行总经理李方清介绍，拍卖会的总标的近１５０万元，标的由８００元到６０万元不等，除了上述的菜品外还有“干烧藿 鲫鱼”、“回味兔”、“鸿运橙”等共计２３个品种。但是，他表示，由于菜品都是自制的，就配方而言没有专利保证和统一标准。因此估计１０万元以上很难有人问津。在这些菜品中，一位周大姐的麻辣怪味兔头的标的被定为５０万元。
周氏兔头要卖２００万？
说起这个周大姐的兔头，还有一些故事呢。据说，在这次美食评比中，周大姐的麻辣怪味兔头没有评上名次，只获得了优秀奖。因此在领奖时，周大姐两眼含着泪水，死活不肯上台。后来，听说主办方要对获奖菜进行拍卖，她一擦眼泪，说：我的兔头要卖２００万元！
昨日，记者在周大姐家中，一面啃着怪味兔头，一面连连叫好，周大姐脸上露出了灿烂的笑容。今年５４岁的周大姐以做得一手好兔头而出名。她说，自己做了十几年的麻辣怪味兔头，这一次就是想通过拍卖体现自身价值。
据周大姐介绍，她从１９８８年开始自己做兔头。“先将兔头用卤水煮，用特别的酱料浸泡后，再用旺火炒”，这样做出来的味道简直不摆了！据称，３年前，她患了癌症，胃口一直不好，全靠吃自己做的兔头开胃。
这时，老伴打趣道：“就因为这兔头，我们家都快被吃穷了！”原来，每当亲戚朋友一到周家，就眼巴巴地盼着周大姐的“拿手菜”。后来，她把这门手艺传授给了侄儿，侄儿靠此开了一个兔头店，虽然每个要卖到３元钱，但生意好得不得了。
周大姐表示，如果不能成交，自己将在明年开办“周氏兔头连锁店”，与老妈兔头在市场上比一比。 (http://www.dajiyuan.com)
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