【大纪元10月7日报导】（中央社记者杨淑闵台北7日电）消费者文教基金会今天公布抽检市售面制类商品60件结果，1件乌龙面与 3件面肠检出杀菌剂，还有其他商品验出防腐剂，都违反规定，呼吁卫生署加强稽查，以保障消费者健康。
消基会指出，7到8月间，在台北、台中、南投以及高雄地区传统市场、制面店、量贩店与超市，采样面类23件、面线7件、各式饼皮11件、水饺皮4件、馄饨皮 8件及面肠7件，共计60件样品进行检验。
消基会指出，检验结果发现，1件乌龙面与3件面肠检出过氧化氢，不符合卫生署相关规定。过氧化氢俗称双氧水，常被用来作为食品杀菌剂。消基会担心，若长期食用残留过氧化氢的食物，会刺激肠胃道，甚至有致癌之虞，影响人体健康。
消基会说，也发现1件蛋饼皮检出防腐剂（己二烯酸）、1件面线与7件馄饨皮检出过量防腐剂（苯甲酸），都不符合规定。
消基会说明，苯甲酸又称“安息香酸”，进入人体后，大部分会被代谢而从尿液排出；但若食入过量会刺激肠胃道，引起胃痛、腹泻等症状。
己二烯酸又称“山梨酸”，进入人体后，大部分会被分解为二氧化碳和水排出体外，但若摄取过量，会加重肝脏负担，长期将影响健康。
消基会提醒消费者，选购各类面制品时，要避免选购颜色过白的商品，并向信誉良好的业者购买，甚至以分散风险的方式，轮流向不同的厂商购买，以降低风险。
消基会同时呼吁卫生署，应加强稽查次数，并查处违规厂商，以确保消费者能够吃得安心。
