【大纪元11月9日报导】12年1科 最后官庙建醮系列2（中央社记者卢太城台东县9日电）配合12年1次大建醮，台东市11日至13日不杀猪、不卖鱼，餐饮业者不是改卖素食就是休息，连国中小学童也响应吃素3天；不过，知名连锁卖场和速食店业者，考量经营型态不跟进。
台东市天后宫建醮活动，庙方邀请台东市区餐饮、肉类公会、大卖场等相关社团负责人和政府机关，共襄盛举，希望能配合不卖肉、不杀猪、不出海、茹素3天，多数民众表达配合。
台东规模最大一家餐厅业务经理陈秀美表示，建醮活动是台东的大事情，餐饮业者当然要配合欢庆，因此餐厅11日至13日只推出素食餐，已经订餐的民众，沟通后都表示愿意配合，改成素食，情况比预期的好。
一家在地方颇具知名度的小吃店老板欧阳兴决定3天改卖素食，他表示，这是地方的大事，且12年才1次，换换口味也好；海产业者郭政贤也决定“从善如流”，前2天配合休息，第3天晚上再恢复营业。陈秀美说，她打听结果，台东的餐饮业者百分百配合。
另外，台东肉品工会提前1天从10日至13日不杀猪，富冈港渔船也配合不出海捕鱼，台东中央市场从11日至13日不卖鱼肉，只卖蔬菜。台东市26间国中小学，有21间配合茹素3天，2间家长不同意，还有3间沟通中。
不过，连锁卖场和速食店，因经营型态无法共襄盛举，家乐福表示，卖场还是会正常贩售鱼肉，不过会多设1个素食摊；肯德基表示，地方的事务当然很支持，但因是全球连锁，没办法单店做改变，但会提供素食类餐点。
天后宫主委林有德表示，台东建醮祭典是一场全民共襄盛举的活动，希望能全市吃素3天，然后普渡开荤，现在社会开放，要不要吃素也不具约束性，存乎一心而已。
