【大纪元2月4日讯】（大纪元记者张琼方高雄报导）2月4日，高雄市左营区枣子树蔬食港式饮茶餐厅，举行开幕仪式，贺客盈门，总经理张嘉诚和宾客们分享了他的经营理念，此外，并邀请了黄钦明先生现场春联挥毫，乐团伴奏助兴，气氛轻松喜气。
热心公益的张嘉诚表示，吃素食，对地球、对大自然环保都有助益。秉持“全家人的健康厨房”的理念，坚持选购新鲜蔬果食材，并选用好油、无防腐剂的手工酱油、用蔬果酵素取代味精等，不但吃出美味，也吃出健康。
“枣子树”还设有点心坊，提供高纤、低油、低脂、低盐的早餐，以及独家研发的健康产品，让消费者在品尝美食之外，多了一份健康的保障。 (http://www.dajiyuan.com)
