【大纪元6月4日讯】〔自由时报记者何玉华、郭颜慧、蔡伟祺、翁聿煌、杨雅民／综合报导〕台北县卫生局抽验市售饮料连锁业者食用冰块，五十六件中有二十五件生菌数超过标准，包括统一星巴克、三商巧福、摩斯汉堡、肯德基、85度Ｃ、丹堤、汉堡王等知名厂商都有分店上榜。
北县卫生局技士黄敬尧说，二十五件生菌数不合格饮品中，还有二件同时检出大肠杆菌群，已要求业者限期改善，复验如不合格，将依违反食品卫生管理法罚款三万元以上、十五万以下。
黄敬尧说，冰类卫生标准包括生菌数及大肠杆菌群，一旦超过限量值，代表饮品遭到污染，原因大都出在制作过程，包括水质不良、制造场所卫生欠佳、成品储存不妥、员工个人卫生不良、食物容器洗涤不洁等因素。制程一旦受污染，冰品原料中的营养物质会让微生物繁殖得更快，加速食物变质，民众食用后，可能引发腹泻、腹痛等症状。
*星巴克、85度Ｃ：检讨改进*
针对北县二重门市冰块被验出生菌数超量，统一星巴克公关黄振薇说，卫生局5月20日到门市抽检冰块当天，公司立即请台湾科技检验公司（ＳＧＳ )同步针对同一批冰块进行检验，并未检出生菌数超标问题，不清楚卫生局冰块抽检过程如何？但强调仍会虚心改进。
*肯德基：全面要求分店严控*
肯德基表示，这次虽仅有土城一处分店不合格，但未来会全面严格要求所有分店的作业流程，一定要合乎卫生标准。
85度Ｃ则表示，门市的制冰机及管线都更换过，不清楚卫生局生菌数抽验为何还在及格边缘？强调内部会加强检讨改进；摩斯汉堡、汉堡王、三商巧福、丹堤等餐饮业者也强调，制冰机都有定期更换滤心和抽检监控品质，已立即追查不合格原因。
二十五件冰块生菌数超标名单可至台北县卫生局网站下载，网址：http://www.tpshb.tpc.gov.tw。
(http://www.dajiyuan.com)
