【大纪元2011年10月23日讯】(据民视新闻报导)以色列国境内很多都是不适合耕作的沙漠，但一群环保人士非常有心，在沙漠地开垦，而且还成功培育出葡萄，打造出北半球地理位置最南端的葡萄酒庄，他们的经营模式就好像过去共产社会里的公社，财产采共有制，与现代农场的经营模式很不一样，吸引许多国外游客远赴以色列体验。
以色列的沙漠，白天气温高达摄氏40度，到了晚上又冷得要命，在这种恶劣的气候中，专家克服万难，打造了有机农作的天堂，这些葡萄，有的被榨成有机葡萄汁，有的则酿成美酒，农场一年可产出一万瓶葡萄酒，还可以种出香甜的杏桃和苹果。
农场经理表示，这里土壤盐分高，水源稀少，要种出这些东西，必须要先学习与大自然共处，农场的另一个特色，是共同经营，这里的经营模式比较像社会主义下的公社，农场里采共有制，贩卖农产品的所得均分，农场可自给自足，不需要外来物品。
在这里务农，就好像远离现实社会，所以很多观光客从国外大老远到以色列取经。这里的餐点都是自己种的、全素，穿的衣服也是自己编织的，在现代社会里，这个农庄就像是简朴的小角落，吸引许多崇尚极简生活的现代人，到以色列净化身心
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